Главная Рецепты Выпечка Печенье

Шоколадное печенье с миндалём

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

10 порций 35 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 498.7 Ккал

Белки 6.4 грамм

Жиры 30.5 грамм

Углеводы 49.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В духовке Вегетарианское, Детское меню Новый Год, Рождество Ланч, Обед

Сколько бы ни существовало видов печенья, шоколадное всегда остаётся слабостью сладкоежек. Предлагаем простой рецепт шоколадного печенья с миндалём, которое прекрасно подойдёт к чашке кофе и стакану тёплого молока. По желанию миндаль можно заменить любыми другими орехами.

Порции:

Ингредиенты

Горький шоколад 500 г 500 г 500 г

Сливочное масло 125 г 125 г 125 г

Коричневый сахар 75 г 75 г 75 г

Пшеничная мука 200 г 200 г 200 г

Миндаль 30 г 30 г 30 г

Разрыхлитель 5 г 5 г 5 г

Соль щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Шоколадное печенье с миндалём - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Шоколадное печенье с миндалём рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. По желанию горький шоколад можно заменить на молочный. На водяной бане растопите 300 г шоколада со сливочным маслом и коричневым сахаром. В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем и солью.

Шаг 2. Порциями введите мучную смесь в шоколадную. Перемешайте до однородности.

Шаг 3. При помощи ножа измельчите миндаль в крупную крошку. Так же измельчите шоколад. Когда тесто немного остынет, добавьте шоколадную крошку.

Шаг 4. Сформируйте небольшие шарики и слегка сплюсните их. Выкладывайте на противень, оставляя между лепёшками достаточно места. Посыпьте заготовки миндальной крошкой и слегка придавите. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 4 минуты, а потом ещё 6-7 минут при 150°С.

Что у нас получилось

Шоколадное печенье с миндалём - Готовое блюдо

Готовое печенье следует подавать остывшим. Оно имеет насыщенный шоколадный вкус и приятный ореховый аромат, благодаря которым эта выпечка съедается за считанные минуты. Готовое печенье можно раскрошить и получившейся крошкой украсить торты или холодные десерты, например, мороженое.
Если Вам понравился наш рецепт Шоколадное печенье с миндалём Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту