Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Печенье

Печенье – это небольшие кусочки сладкого, реже солёного, теста, испечённые в духовке до хрустящего состояния. Могут быть самой разнообразной формы. В качестве начинок для печенья используют всевозможные джемы, варенья, повидла, а также творог, орехи, кусочки шоколада, цукаты, сухофрукты. Для вкуса и аромата в тесто добавляют различные специи, например, корицу, имбирь, мускатный орех, ваниль, а сверху изделия украшают кокосовой стружкой, орехами, глазурью, помадкой, растопленным шоколадом, кондитерскими посыпками и другими топпингами. Печенье делят на несколько видов, которые различаются по способу приготовления и консистенции теста: сахарное, затяжное (или сухое) и сдобное. Последнее может быть песочным, сбивным, овсяным или слоёным.

Читать далее
Песочное печенье с начинкой
5 1ч 5м
Печенье является, пожалуй, одним из наиболее популярных лакомств к чаю и кофе. Его разновидностей не счесть ...
Яблочное печенье
5 2 35 мин
Яблоки и корица - беспроигрышное сочетание вкусов и ароматов, активно используемое в приготовлении выпечки ...
Шоколадное печенье с орехами
5 25 мин
Среди разнообразия рецептов печенья особенно выделяются рецепты с добавлением шоколада или какао-порошка ...
Творожное печенье «Треугольники»
5 1 30 мин
Историки предполагают, что первое печенье появилось примерно в те же времена, что и хлеб: примерно 10 тысяч ...
Печенье Курабье с грецким орехом
5 35 мин
Согласно легенде, печенье Курабье придумал находчивый слуга ограбленного персидского султана. Из-за ...
Творожное печенье с инжиром
5 50 мин
Кулинары нередко используют творог при приготовлении выпечки. Он придаёт тесту влажную текстуру и нежный ...
Постное овсяное печенье
5 25 мин
Постные рецепты уже давно не являются синонимом скучного, однообразного питания. Ведь кулинарами было ...
Печенье с кокосовой стружкой и кунжутом
5 35 мин
Обычно связующими компонентами в выпечке выступают мука и яйца. Однако кулинария шагнула далеко вперёд ...
Овсяное печенье с изюмом
5 30 мин
Овсяное печенье - поистине уникальная выпечка. Она сочетается со многими добавками, способными улучшить и ...
Хрустящее кунжутное печенье
5 2 35 мин
Семена кунжута, в основном, используются для украшения блюд: салатов, роллов, выпечки. Однако они также могут ...
Шоколадное печенье с миндалём
5 2 35 мин
Несмотря на многообразие рецептов печенья, шоколадное всегда остаётся настоящей слабостью сладкоежек ...
Хрустящий хворост
5 30 мин
У многих людей хрустящий хворост ассоциируется с детством. Он представляет собой хрупкое печенье ...
Шоколадное печенье
5 1 35 мин
Печенье – желанный гость на любом чаепитии. Несмотря на то, что в магазинах представлено немыслимое множество ...
Шоколадное печенье "Брауни"
5 50 мин
Брауни - не только влажный кекс, но и печенье. Характерной особенностью этого рецепта является отсутствие яиц ...
Печенье с арахисом
5 45 мин
Наиболее лёгкий способ улучшить выпечку - добавить немного орехов. Они обеспечат необычные вкусовые нотки и ...
Овсяное печенье ПП
5 30 мин
Овсяное печенье ПП - идеальное решение для вегетарианцев и приверженцев здорового питания. Эта выпечка не ...
Печенье с изюмом на сковороде
5 2 30 мин
В кулинарии существуют разные способы приготовления печенья. Печенье с изюмом на сковороде - настоящая ...
Миндальное печенье с мандаринами
5 6 40 мин
Миндальное печенье с мандаринами - удивительная выпечка, способная создать в доме праздничную атмосферу ...
Печенье «Мадлен» с миндальными лепестками
5 4 35 мин
Печенье «Мадлен» с миндальными лепестками - знаменитое французское печенье из бисквитного теста. Его ...
Миндальное печенье «Опера»
5 25 мин
История миндального печенья «Опера» окутана скандалами. Давным-давно за авторское право на это печенье ...
Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона»
5 1час
Печенье с мёдом и орехами «Меломакарона» - традиционная греческая выпечка, являющаяся обязательным атрибутом ...
Миндальное печенье «Шакарлама»
5 50 мин
Миндальное печенье «Шакарлама» - популярная в восточных странах выпечка родом из Грузии. Эта непримечательная ...
Домашнее печенье без выпечки
5 15 мин
Сыроедческая кухня славится лёгкими, быстрыми рецептами десертов. Эти качества обусловлены отсутствием ...
Кокосовое печенье
5 25 мин
Кокосовое печенье - настоящая находка для любителей оригинальной выпечки и экзотических вкусов. Его ...
Имбирное печенье
5 2 1ч 20м
Кулинары ценят изделия из песочного теста за уникальную, рассыпчатую текстуру и приятный сладковатый вкус ...
Печенье с орехами и шоколадом
5 2 35 мин
Для вкусного чаепития лучше использовать не покупные сладости, а приготовленные дома. У домашних лакомств ...
Венское печенье с вареньем
5 1час
Венское печенье с вареньем является своеобразной адаптацией знаменитого венского пирога. При его ...
Овсяное печенье с цукатами
5 30 мин
Первые упоминания о кондитерских изделиях из овса датируются XIV веком. Считается, что овсяное печенье ...
Печенье из пшена с орехами
5 30 мин
При приготовлении выпечки кулинары нередко заменяют муку обычными крупами: манной, гречневой, пшённой ...
Овсяное печенье с клюквой и орехами
5 30 мин
Овсяное печенье готовят разными способами с добавлением всевозможных ингредиентов, придающих уникальные ...
Итальянское печенье с инжиром
5 30 мин
Наиболее полно вкус инжира раскрывается при термической обработке, поэтому кулинары часто используют его для ...
Орешки со сгущёнкой и фундуком
5 2 25 мин
Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас ...
Безглютеновое пряное печенье
5 25 мин
Каждая хозяйка знает, что рецептов печенья много не бывает. Вроде найдёшь идеальный рецепт, но со временем и ...
Молочные коржики из детства
5 25 мин
Какая выпечка напоминает Вам о беззаботном детстве? Возможно, это трубочки или орешки со сгущёнкой, а может ...
Имбирные пряники
5 30 мин
Есть легенда, что первыми, кто начал добавлять имбирь в выпечку, стали английские монахи. Однажды один из них ...
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться