Главная Рецепты Выпечка Печенье Овсяное печенье с цукатами

Овсяное печенье с цукатами

Первые упоминания о кондитерских изделиях из овса датируются XIV веком. Считается, что овсяное печенье придумали шотландцы, однако вполне возможно, что и другие народы догадались использовать овёс в таких целях. Со временем появлялось всё больше рецептов овсяного печенья: одни использовали целые овсяные хлопья, другие перемалывали в муку, третьи добавляли начинку. Одним из наиболее популярных рецептов является овсяное печенье с цукатами.

Сохранить

5 порций 30 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 409.4 Ккал

Белки 5.8 грамм

Жиры 17.5 грамм

Углеводы 56.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Пшеничная мука 230 г 230 г 230 г

Овсяные хлопья 180 г 180 г 180 г

Цукаты из вишни 60 г 60 г 60 г

Разрыхлитель 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.

Сливочное масло 200 г 200 г 200 г

Коричневый сахар 150 г 150 г 150 г

Сахар 120 г 120 г 120 г

Куриные яйца 2 шт. 2 шт. 2 шт.

Белый шоколад 100 г 100 г 100 г

Ванилин 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Соль 1 г 1 г 1 г

Фото ингредиентов

Овсяное печенье с цукатами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. В глубокой миске смешайте сливочное масло с коричневым и обычным сахаром. Добавьте яйца, ванилин и тщательно перемешайте.

Шаг 2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Получившуюся массу добавьте в тесто. Сюда же отправьте овсяные хлопья и цукаты из вишни. Тщательно перемешайте.

Шаг 3. При помощи ложки выложите печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.

Что у нас получилось

Овсяное печенье с цукатами - Готовое блюдо

Овсяное печенье с цукатами подавайте остывшим с горячим чаем, кофе или стаканом тёплого молока. Насыщенный овсяный вкус печенья дополняется яркими акцентами в виде сладких цукатов из вишни, сохраняющих свою форму при выпечке и украшающих печенье.

Понравился рецепт?

Рецепты печенья