Шоколадный ликёр

20 мин 5 порций 229 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
19 декабря 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 229.4 Ккал

Белки 4.6 грамм

Жиры 4.6 грамм

Углеводы 24.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (3) Сохранить 2

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Шоколадный ликёр - популярный алкогольный напиток, обладающий приятной густой текстурой, чарующим вкусом и ароматом шоколада. Приготовить его можно в домашних условиях, используя измельчённый тёмный шоколад или какао-порошок. Приготовление достаточно простое, сложно лишь дождаться готовности этого волшебного напитка.

Порции: 5

Ингредиенты

Сгущённое молоко 200 мл

Водка 150 мл

Вода 100 мл

Какао-порошок 3 ст. л.

Ванилин щепотка

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

В сотейник с толстым дном влейте воду. Добавьте какао-порошок, ванилин и перемешайте.

Шаг 2

Поставьте сотейник на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите 2 минуты. За это время смесь загустеет. Спустя 2 минуты снимите сотейник с плиты и остудите смесь. Остывшую шоколадную смесь влейте в глубокую миску. Сюда же добавьте сгущённое молоко.

Шаг 3

Перемешайте, а затем влейте водку. Взбейте массу до однородности, используя погружной блендер. Получившуюся смесь перелейте в стеклянную бутылку. Закройте пробкой и уберите в холодильник на 2 дня. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Шоколадный ликёр подавайте в качестве самостоятельного напитка или используйте для приготовления коктейлей, десертов, кофе. Традиционно его дополняют нарезанными фруктами и ягодами. Благодаря сочетанию сгущённого молока и какао-порошка ликёр обладает обволакивающим вкусом, напоминающим молочный шоколад.