ПП сырники

5 6 4 порции 15 мин

ПП сырники - прекрасный вариант сытного завтрака для приверженцев здорового питания. От обычных их отличает использование безглютеновой рисовой муки, известной меньшим содержанием жиров, сахарозаменителя и кокосового масла, богатого антиоксидантами, полезными кислотами и витаминами.

Пищевая ценность на 100 г

Калории 168.1 Ккал

Белки 14.2 грамм

Жиры 7.2 грамм

Углеводы 11.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

Порции: 4

Ингредиенты

Творог 5% 400 г

Рисовая мука 60 г

Куриные яйца 1 штука

Кокосовая стружка 20 г

Сахарозаменитель по вкусу

Ванилин 1/4 ч. л.

Кокосовое масло 1/2 ч. л.

Для украшения и подачи

Кокосовые чипсы по вкусу

Фото ингредиентов

ПП сырники - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

ПП сырники легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1.При помощи вилки в глубокой миске разомните творог. Добавьте муку, сахарозаменитель, ванилин, яйцо и тщательно перемешайте.

Шаг 2.Сюда же отправьте кокосовую стружку. У вас должно получиться рыхлое тесто, которое хорошо держит форму при формировании сырников. В случае если масса получается слишком жидкой, добавьте ещё немного муки.

Шаг 3.Из готового теста сформируйте небольшие шарики. Слегка придавите их сверху, чтобы получить форму классических сырников.

Шаг 4.Сковороду смажьте кокосовым маслом и поставьте на средний огонь. В случае если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, масло вам не понадобится. На разогретую сковороду выложите сырники. Уменьшите огонь и обжаривайте 5 минут.

Шаг 5.Затем переверните заготовки, уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 5-7 минут. Готовые сырники подавайте, украсив кокосовыми чипсами.

Что у нас получилось

Готовые румяные ПП сырники привлекают своей пышностью и воздушностью. Они такие на самом деле: рисовая мука создаёт нежную текстуру. Благодаря ей сырники словно тают во рту. Их сладковатый творожный вкус дополняется тропическими нотками ароматного кокоса.

Понравился рецепт?

12 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Отзыв к рецепту

Ксения

Утро без сырников - не утро. Обожаю сырники, готова есть их каждое утро! 😍

05/04/2022 Ответить 0 2

Мария Тарасова

Я любитель сырников и кокоса) Поэтому этот рецепт ПП сырников - просто находка для меня 😊 В качестве заменителя сахара я использовала фруктозу - очень понравилось. Рисовая мука и кокос в сочетании с творогом сделали привычные сырники изысканными и по вкусу и по содержанию. Спасибо за рецепт!

03/03/2022 Ответить 0 2