Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами

50 мин 6 порций 195 Ккал 4
Закрытые пироги с несладкой начинкой являются сытным дополнением к обычному чаепитию, а также лёгким вариантом обеда и ужина. Таким, например, является слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами. Простота рецепта заключается в использовании готового теста, которое найдётся в любом продуктовом магазине.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
11 июля 2020
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами
Сохранить 4 Отзывы 4  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 195.2 Ккал
Белки 6.5 грамм
Жиры 13 грамм
Углеводы 12.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 6

Ингредиенты

Слоёное бездрожжевое тесто 200 г
Шпинат 250 г
Вяленые томаты 175 г
Сыр фета 100 г
Сыр чеддер 40 г
Бекон 5 ломтиков
Оливковое масло 2 ст. л.
Куриные яйца 2 шт.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Пшеничная мука 2 ст. л.

Фото ингредиентов

Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговая инструкция

Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Шаг 1

Шаг 1

Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и выложите промытый шпинат. Потушите 3-4 минуты до мягкости. Снимите сковороду с плиты и уберите в сторону.
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Шаг 2

Шаг 2

Вяленые томаты замочите в горячей воде на 5 минут. Слейте воду, слегка обсушите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую миску.
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Шаг 3

Шаг 3

Сюда же накрошите сыр фета, натрите чеддер, нарежьте небольшими полосками бекон и добавьте остывший шпинат. Тщательно перемешайте.
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Шаг 4

Шаг 4

В получившуюся смесь добавьте яйца, соль, перец и снова перемешайте.
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Шаг 5

Шаг 5

Рабочую поверхность присыпьте небольшим количеством муки. Слоёное тесто раскатайте в 2 пласта и выложите один в форму для выпечки (диаметр – 20-22 см). Выложите подготовленную начинку, накройте оставшимся пластом теста и защипните края, посередине сделайте небольшой надрез..
Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Шаг 6

Шаг 6

Пирог смажьте оливковым маслом или взбитым яичным желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.

Что у нас получилось

Слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами - Готовое блюдо
Аппетитный слоёный пирог с сыром, шпинатом и вялеными томатами готов. Его следует подавать тёплым, по желанию дополнив салатом из свежих овощей. Эта выпечка обладает запоминающимся вкусом: нежное слоёное тесто обрамляет яркую начинку из кисло-сладких помидоров, пикантного бекона, солоноватого сыра и мягкого шпината.

Совет

Для приготовления слоёного пирога с сыром, шпинатом и вялеными томатами также можно использовать тесто фило. Тогда выпечка получится более нежной и хрупкой.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Прием пищи: Обед
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Пироги

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Мария Павловская Мария Павловская 27 ноября 2020
Чем заменить шпинат?:)
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 27 ноября 2020
Мария Павловская,
Здравствуйте! Вы можете использовать белокочанную или цветную капусту, а также брокколи. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Анна Орлова Анна Орлова 25 ноября 2020
кто-нибудь знает, где найти вяленые томаты?)
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 25 ноября 2020
Анна Орлова,
Здравствуйте! Вяленые томаты можно приобрести в крупных супермаркетах и интернет-магазинах. Также Вы можете использовать вяленые томаты в масле. Просто обсушите их при помощи бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв