Понравился рецепт?
2
0
Творожный пирог с черносливом
2
0
8 порций
50 мин
Печать
Сохранить
4
Пищевая ценность на 100 г
Калории
272
Ккал
Белки
7.5
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
37.5
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Творожная выпечка известна своей нежной структурой, благодаря которой изделия просто тают во рту. Предлагаем рецепт творожного пирога с черносливом - прекрасный вариант вкусного десерта, который отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного чаепития.
Порции:
8
Ингредиенты
Пшеничная мука
300 г
300 г
300 г
Яйцо куриное
2 штуки
2 штуки
2 штуки
Сметана 15%-ная
200 г
200 г
200 г
Сливочное масло
100 г
100 г
100 г
Сахар
150 г
150 г
150 г
Творог 5%
270 г
270 г
270 г
Чернослив
200 г
200 г
200 г
Ванилин
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Творожный пирог с черносливом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Замочите чернослив в тёплой воде на 10-15 минут.
Шаг 2. Слейте воду и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3. В глубокую миску выложите муку, сливочное масло, ванилин и 50 г сахара. Разотрите в крошку.
Шаг 4. Выложите 1/2 получившейся массы в круглую форму для выпечки (диаметр – 18-20 см). Утрамбуйте при помощи ложки или лопатки.
Шаг 5. Равномерным слоем выложите нарезанный чернослив.
Шаг 6. Отделите белки от желтков.
Шаг 7. При помощи блендера смешайте творог, сметану, желтки и 100 г сахара.
Шаг 8. Взбейте белки в густую пену. Аккуратно соедините с творожной массой.
Шаг 9. Получившуюся смесь выложите в форму. Посыпьте оставшимися крошками.
Шаг 10. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте пирог еще на 15 минут. Остывший пирог следует отправить на ночь в холодильник.
Что у нас получилось
В результате получается аппетитный пирог с незабываемым вкусом и ароматом. Нежнейший творожный слой и песочная основа гармонично дополняют яркий вкус чернослива. Готовый пирог можно подавать к чаю или кофе как самостоятельный десерт, а можно дополнить шариком сливочного пломбира, который подчеркнёт необычное сочетание вкусов.
Если Вам понравился наш рецепт Творожный пирог с черносливом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
