Сырники с моцареллой и изюмом
Сырники с начинкой – отдельный вид удовольствия. Только представьте аппетитно вытекающую начинку в обрамлении нежного творога... А теперь можно заняться приготовлением этого блюда - сырников с моцареллой и изюмом. Помимо эффектной подачи они отличаются отсутствием сахара, глютена и упрощённым способом приготовления - запеканием в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
162.7
Ккал
Белки
14.7
грамм
Жиры
6.4
грамм
Углеводы
11.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
5
Ингредиенты
Творог 5%
360 г
Яичный желток
1 штука
Кукурузная мука
2 ст. л.
Сыр моцарелла
50 г
Изюм Голд
50 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Сырники с моцареллой и изюмом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Изюм замочите в горячей воде на 8-10 минут.
Шаг 2В глубокую миску выложите творог. Добавьте желток, муку и тщательно перемешайте. Сюда же отправьте изюм.
Шаг 3Из получившейся массы сформируйте лепёшки. В центр каждой лепёшки положите небольшой кусочек моцареллы (мы использовали мини моцареллу), накройте его творожным тестом и сформируйте сырники. Полезный совет: чтобы получить сырник идеально круглой формы, нужно накрыть его стаканом и энергично вращать стакан на доске, чтобы сырник оставался внутри стакана.
Шаг 4Получившиеся сырники выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Что у нас получилось
Сырники с моцареллой и изюмом подавайте со сметаной, джемом, вареньем или кленовым сиропом. Однако, они прекрасны без всяких добавок благодаря наличию начинки. Для них характерен нежный творожный вкус с яркими акцентами в виде сладкого изюма. А нейтральная по вкусу моцарелла аппетитно тянется при употреблении.
Понравился рецепт?
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Сырники
Больше категорий
Пудинг
Сырники
Зефир
Карамель
Сладкие рулеты
Конфеты
Десерты из фруктов и ягод
Пирожное
Тирамису
Бисквит
Отзывы к рецепту
Ксения
Приготовила без моцареллы, зато в духовке. Радует, что теперь получается много сырников и не надо их долго готовить на сковороде. Мягкие с румяной корочкой. 😊
31/03/2022
Ответить
0
1
