Пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом
Пирог без выпечки - поистине гениальное кулинарное изобретение, позволяющее порадовать близких вкусным десертом без духовки. А пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом готовится без муки и продуктов животного происхождения, поэтому его можно включить в безглютеновый или вегетарианский рацион.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
369.5
Ккал
Белки
8.5
грамм
Жиры
24.3
грамм
Углеводы
28.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Финики
240 г
Грецкий орех
240 г
Соль
1 г
Для начинки
Какао-порошок
360 г
Кленовый сироп
250 г
Гранат
1 штука
Кокосовое масло
180 г
Ванилин
1 ч. л.
Соль
1 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Финики очистите от косточек и выложите в чашу блендера. Сюда же поместите грецкие орехи. Посолите и измельчите до однородности.
Шаг 2Получившуюся массу выложите в форму для выпечки (диаметром 21 см). При помощи лопатки разровняйте поверхность, формируя корж. Готовую основу уберите в морозильник. Гранаты очистите от кожуры. Удалите плёнки и отделите зёрна.
Шаг 3В глубокой миске смешайте какао-порошок с кленовым сиропом и кокосовым маслом. Добавьте ванилин, соль, 240 г зёрен граната и перемешайте до однородности.
Шаг 4На охлаждённую основу выложите начинку. Посыпьте оставшимися гранатовыми зёрнами и уберите в морозильник до полного застывания начинки (минимум – 30 минут).
Что у нас получилось
Пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом имеет приятную нежную текстуру, буквально тающую во рту, и насыщенный шоколадный вкус. Его дополняют терпкие ноты сочного граната, карамельные финики, хрустящий грецкий орех и необычный кленовый сироп, придающий изысканность.
Совет
Перед подачей пирог с грецкими орехами, финиками и гранатом следует достать из морозильника и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы десерт немного подтаял.
Понравился рецепт?
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Пироги
Больше категорий
