Запечённые груши в духовке
Одним из наиболее лёгких способов приготовить по-настоящему вкусный десерт является запекание фруктов. При термической обработке они приобретают более насыщенный вкус и нежную текстуру. Например, запечённые груши в духовке представляют настоящий ресторанный десерт, обладающий изысканным вкусом и подачей.
Сохранить
Оценить 1
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
133.9
Ккал
Белки
0.4
грамм
Жиры
4.8
грамм
Углеводы
21.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Груша
4 шт.
Сливочное масло
50 мл
Коричневый сахар
100 г
Молотая корица
1 ч. л.
Кукурузный крахмал
2 ч. л.
Яблочный сидр
70 мл
Мороженое
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Запечённые груши в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Груши помойте, обсушите и разрежьте пополам. Аккуратно удалите сердцевины. Заготовки выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, срезом вверх.
Шаг 2В пиале смешайте растопленное сливочное масло с корицей и коричневым сахаром.
Шаг 3Получившуюся смесь выложите в углубления в плодах, оставшиеся после удаления сердцевины. Остатками смеси можно слегка смазать верхнюю поверхность плодов.
Шаг 4В глубокую миску влейте сидр. Добавьте кукурузный крахмал и взбейте венчиком до однородности. Получившуюся смесь влейте на дно формы.
Шаг 5Форму для запекания накройте фольгой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем удалите фольгу и выпекайте ещё около 20 минут до мягкости.
Что у нас получилось
Готовые запечённые груши в духовке подавайте тёплыми, дополнив шариком ванильного мороженого и сбрызнув соусом, оставшимся на дне формы. При запекании груши приобретают мягкую текстуру, отчасти напоминающую мармелад. Насыщенный грушевый вкус дополняется изысканными нотами сидра и пряной корицей.
Совет
Для безалкогольного варианта запечённых груш в духовке замените яблочный сидр яблочным соком. Также рекомендуем выбирать плоды более округлой формы.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Десерты из фруктов и ягод
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
