Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Домашний мармелад из яблок

45 мин 10 порций 100 Ккал
Мармелад – десерт, который любят все - от мала до велика. Мало кто знает, что раньше мармеладом называли густое варенье преимущественно из цитрусовых и айвы. Это значение сохранилось в англоговорящих странах и сейчас. Предлагаем рецепт домашнего мармелада из яблок.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
02 января 2021
Домашний мармелад из яблок
Сохранить 2 Отзывы  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 99.6 Ккал
Белки 0.5 грамм
Жиры 2.2 грамм
Углеводы 18.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Яблоко 700 г
Сахар 150 г
Агар-агар 3 ч. л.
Яблочный сок 100 мл
Вода 250 мл

Для украшения

Кокосовая стружка 50 г

Фото ингредиентов

Пошаговая инструкция

Домашний мармелад из яблок легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 1

Шаг 1

Агар-агар замочите в 100 мл сока на 30 минут.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 2

Шаг 2

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте небольшими кусочками и сложите в рукав для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут до мягкости.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 3

Шаг 3

Запечённые яблоки пюрируйте при помощи блендера.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 4

Шаг 4

Вам понадобится 400 г пюре. Переложите его в сотейник, добавьте сахар, воду и доведите до кипения. Кипятите на медленном огне 5 минут. Затем добавьте агар-агар и кипятите ещё 5 минут.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 5

Шаг 5

В силиконовые формы насыпьте немного кокосовой стружки, а затем влейте подготовленную основу для мармелада. Будущему мармеладу дайте полностью остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
Домашний мармелад из яблок - Шаг 6

Шаг 6

Кокосовую стружку измельчите при помощи блендера. Получившейся крошкой украсьте готовый мармелад.

Что у нас получилось

Домашний мармелад из яблок - Готовое блюдо
Благодаря подробной пошаговой инструкции приготовление домашнего мармелада из яблок не составит особых хлопот. Он представляет собой идеальное лакомство для чаепития, которое по желанию можно аккуратно сложить в небольшую коробку и подарить его своим друзьям или родственникам.

Совет

Домашний мармелад из яблок получится особенно вкусным, если добавить в него щепотку корицы.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Десерты из фруктов и ягод

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Придерживаетесь ли Вы какой-то системы питания?