Картофельные драники с морской капустой
Морская капуста является ценным источником легкоусвояемого йода, оказывающего положительное воздействие на работу щитовидной железы. Однако польза заметна лишь при регулярном употреблении, поэтому важно добавить ламинарию в повседневный рацион в качестве дополнительного ингредиента в привычных блюдах. Например, приготовьте картофельные драники с морской капустой.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
111.2
Ккал
Белки
5
грамм
Жиры
2.7
грамм
Углеводы
15.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Картофель
3 шт.
Сушёная морская капуста
25 г
Куриные яйца
3 шт.
Пшеничная мука
3 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Соль
1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Картофельные драники с морской капустой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Морскую капусту залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг, мелко нарежьте и переложите в глубокую миску.
Шаг 2Картофель и чеснок натрите на мелкой тёрке. Если картофель очень водянистый, слегка отожмите и слейте немного жидкости.
Шаг 3В натёртый картофель насыпьте муку, добавьте морскую капусту и яйцо. Добавьте соль, перец. Тщательно перемешайте. На разогретую сковороду ложкой выкладывайте картофельную смесь и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности картофеля.
Что у нас получилось
Картофельные драники с морской капустой подавайте горячими, по желанию дополнив порцией сметаны и салатом из свежих овощей. Они получаются румяными и аппетитными. Гладкая, солоноватая морская капуста идеально дополняет нейтральный по вкусу картофель, превращая обычные драники в более интересное блюдо.
Совет
Для приготовления картофельных драников с морской капустой также можно использовать готовую консервированную морскую капусту без добавок.
Понравился рецепт?
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Драники
Больше категорий
Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Жаркое
Запеканка
Шаурма
Гуляш
Вторые блюда из субпродуктов
