Картофельные драники с морской капустой

Морскую капусту ценят за высокое содержание легкоусвояемого йода. Однако, этот продукт не всем приходится по вкусу. В этом случае можно использовать морскую капусту в качестве дополнительного ингредиента, например, при приготовлении картофельных драников с морской капустой.

0
Сохранить
0
4 порции 35 мин
Печать
Сохранить
0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 111.2 Ккал
Белки 5 грамм
Жиры 2.7 грамм
Углеводы 15.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
4

Ингредиенты

Картофель 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Сушёная морская капуста 25 г 25 г 25 г
Куриные яйца 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л. 3 ст. л. 3 ст. л.
Чеснок 2 зубчика 2 зубчика 2 зубчика
Соль 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Картофельные драники с морской капустой - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Картофельные драники с морской капустой - Шаг 1
Шаг 1. Морскую капусту залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг, мелко нарежьте и переложите в глубокую миску.
Картофельные драники с морской капустой - Шаг 2
Шаг 2. Картофель и чеснок натрите на мелкой тёрке. Если картофель очень водянистый, слегка отожмите и слейте немного жидкости.
Картофельные драники с морской капустой - Шаг 3
Шаг 3. В натёртый картофель насыпьте муку, добавьте морскую капусту и яйцо. Добавьте соль, перец. Тщательно перемешайте. На разогретую сковороду ложкой выкладывайте картофельную смесь и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности картофеля.

Что у нас получилось

Картофельные драники с морской капустой - Готовое блюдо

Готовые картофельные драники следует подавать горячими, сразу после приготовления, поскольку в остывшем виде они теряют свои восхитительные вкусовые качества даже несмотря на повторное разогревание. Дополнить блюдо можно свежими овощами и соусами на основе майонеза или сметаны.

Понравился рецепт?

Драники с фаршем

Картофельные драники - популярное блюдо, являющееся неотъемлемой частью белорусской кухни. Его классический ...

Драники картофельные классические

Блюд из картофеля много, но самым популярным, пожалуй, являются драники. Название этого блюда отражает ...

Драники из тыквы с картофелем

Основным ингредиентом классических драников является картофель. Получив широкое распространение, это блюдо ...