Кекс в кружке - поистине гениальное кулинарное изобретение, позволяющее насладиться выпечкой без лишних хлопот. Благодаря простоте рецепта с приготовлением справится даже начинающий кулинар, а выпекание в микроволновой печи предоставляет возможность обойтись без духовки.
Кекс в кружке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Дайте остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку с сахаром, разрыхлителем и какао-порошком.
Шаг 3
В мучную смесь добавьте яйцо и остывшее сливочное масло. Влейте молоко и тщательно перемешайте венчиком. У Вас должно получиться не слишком густое тесто. Получившуюся массу разделите на две части и выложите в две кружки, заполнив их наполовину.
Шаг 4
Кружку с тестом поставьте в микроволновую печь и установите мощность около 750 Вт. Включите на три минуты. Таким же образом приготовьте второй кекс.
Подавайте готовые кексы, украсив сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Готовый кекс в кружке подавайте тёплым или полностью остывшим. При желании дополните его взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Приготовленная по этому рецепту отличается пышностью, воздушной текстурой и насыщенным сладковатым шоколадным вкусом.
