Понравился рецепт?
0
0
Хлеб с грецким орехом и черносливом
Вкуснее домашнего хлеба может быть только домашний хлеб с начинкой! В зависимости от желаемого результата в качестве начинки могут использоваться семечки, орехи, сухофрукты, цукаты и специи. Предлагаем простой рецепт хлеба с грецким орехом и черносливом.
0
0
10 порций
1ч 30м
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
353.7
Ккал
Белки
6.5
грамм
Жиры
16.4
грамм
Углеводы
43
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
10
Ингредиенты
Чернослив
200 г
200 г
200 г
Грецкий орех
100 г
100 г
100 г
Сушёный инжир
200 г
200 г
200 г
Маргарин
125 г
125 г
125 г
Фундук
100 г
100 г
100 г
Пшеничная мука
400 г
400 г
400 г
Молоко
6 ст. л.
6 ст. л.
6 ст. л.
Куриные яйца
1 штука
1 шт.
1 штука
Сахар
100 г
100 г
100 г
Тёмный ром
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Вода
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Молотая гвоздика
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Молотая корица
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Мускатный орех
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Разрыхлитель
4 ч. л.
4 ч. л.
4 ч. л.
Лимонный сок
4 ч. л.
4 ч. л.
4 ч. л.
Лимонная цедра
4 ч. л.
4 ч. л.
4 ч. л.
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Просейте муку. Смешайте 250 г муки, сахар, соль и пряности. Крупно порубите орехи.
Шаг 2. Чернослив и инжир нарежьте небольшими кусочками и смешайте с орехами. Добавьте в мучную смесь.
Шаг 3. Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновой печи, смешайте с молоком, водой, лимонным соком, цедрой, ромом и яйцом.
Шаг 4. Влейте в мучную смесь, перемешайте.
Шаг 5. Оставшуюся муку смешайте с разрыхлителем, просейте и аккуратно введите в основную массу.
Шаг 6. Вымесите тесто и выложите его в форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке 80 минут. Через час накройте хлеб листом пергамента, чтобы верхушка не подгорела.
Шаг 7. Готовый хлеб достаньте из духовки и дайте ему остыть в форме.
Что у нас получилось
В результате получается аппетитный хлеб с хрустящей корочкой и упругим мякишем. Благодаря необычной начинке из орехов, сухофруктов, рома и специй готовая выпечка имеет изумительный аромат, который соберёт на кухне всех членов семьи. Готовый тёплый хлеб можно дополнить сливочным маслом.
