Понравился рецепт?
0
0
Хрустящее кунжутное печенье
Кунжутом можно не только посыпать салаты, роллы и готовую выпечку. Он вполне себе не плох в качестве основного ингредиента. Не верите? Попробуйте сами! Предлагаем испечь хрустящее кунжутное печенье - ароматное лакомство, которое буквально тает во рту.
0
0
6 порций
35 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории
465.3
Ккал
Белки
12.7
грамм
Жиры
35.9
грамм
Углеводы
22.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Пшеничная мука
70 г
70 г
70 г
Сливочное масло
60 г
60 г
60 г
Куриные яйца
1 штука
1 шт.
1 штука
Ванильный сахар
10 г
10 г
10 г
Лимонный сок
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Кунжут белый
160 г
160 г
160 г
Разрыхлитель
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Соль
1.5 г
1.5 г
1.5 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Просейте муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 2. При помощи миксера взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром.
Шаг 3. Добавьте яйцо, ванильный сахар и лимонный сок. Взбивайте миксером еще 30 секунд. Продолжая взбивать, небольшими порциями всыпьте муку.
Шаг 4. Кунжут слегка подсушите на сухой сковороде. Отправьте его в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 5. При помощи чайной ложки выложите тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.
Шаг 6. Важно! Выкладывайте печенье на расстоянии 3-4 см друг от друга. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Что у нас получилось
Готовое кунжутное печенье следует подавать остывшим, поскольку в горячем виде оно мягкое и немного липкое. Тонкое золотистое печенье точно удивит ваших гостей своим уникальным вкусом и ароматом. Его приятной особенностью является то, что несмотря на внешнюю хрупкость, лакомство не крошится при разломе.
