Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Козинак из семечек с изюмом

25 мин 7 порций 490 Ккал 2
Козинак - это сладость, которая многим знакома с детства. Её родиной является Грузия, где подают это лакомство на Новый год. В приготовлении козинака нет ничего сложного. Предлагаем убедиться в этом, приготовив аппетитный козинак из семечек с изюмом.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
18 октября 2020
Козинак из семечек с изюмом
Сохранить 2 Отзывы 2  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 489.8 Ккал
Белки 12.3 грамм
Жиры 29.5 грамм
Углеводы 42.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 7

Ингредиенты

Коричневый сахар 190 г
Семечки подсолнечника 340 г
Курага 50 г
Изюм Голд 50 г
Кунжут белый 45 г

Фото ингредиентов

Козинак из семечек с изюмом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговая инструкция

Козинак из семечек с изюмом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Козинак из семечек с изюмом - Шаг 1

Шаг 1

Курагу и изюм замочите в горячей воде на 15-20 минут. Слейте воду и слегка обсушите при помощи бумажного полотенца.
Козинак из семечек с изюмом - Шаг 2

Шаг 2

Курагу мелко порубите ножом. Сотейник с толстым дном поставьте на медленный огонь. Насыпьте коричневый сахар и дождитесь, пока он полностью растопится.
Козинак из семечек с изюмом - Шаг 3

Шаг 3

В растопленный сахар добавьте семечки подсолнечника, кунжут, нарезанную курагу, изюм. Быстро и тщательно перемешайте.
Козинак из семечек с изюмом - Шаг 4

Шаг 4

Получившуюся массу переложите на тарелку или противень, застеленный силиконовым ковриком. Разровняйте скалкой и нарежьте на небольшие порции.
Козинак из семечек с изюмом - Шаг 5

Шаг 5

Дождитесь полного остывания и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Козинак из семечек с изюмом - Готовое блюдо
Вот так просто, буквально за несколько шагов, мы приготовили вкусное лакомство к чаю и вариант сладкого перекуса для всей семьи. В отличие от классического козинака эта сладость имеет приятный кисло-сладкий вкус, который достигается за счёт добавления кураги.

Совет

При желании Вы можете приготовить козинак из семечек с изюмом, заменив курагу черносливом.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Конфеты

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Спасибо за рецепт. А чем можно заменить сахар?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 19 марта 2021
Евгения Новикова,
Здравствуйте! В данном рецепте сахар является основным ингредиентом, который соединяет остальные ингредиенты. Заменять его нежелательно. Однако Вы всё же можете попробовать заменить сахар мёдом. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Придерживаетесь ли Вы какой-то системы питания?