Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Миндальное печенье с мандаринами

40 мин 8 порций 335 Ккал 6
Миндальное печенье с мандаринами - удивительная выпечка, способная создать в доме праздничную атмосферу оригинальной подачей и неповторимым орехово-цитрусовым ароматом. Несмотря на кажущуюся сложность, выпекается печенье достаточно легко. С ним справится даже начинающий кулинар.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Миндальное печенье с мандаринами
Сохранить 3 Отзывы 6  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 335 Ккал
Белки 6.2 грамм
Жиры 23 грамм
Углеводы 25.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 8

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г
Миндальная мука 200 г
Сливочное масло 200 г
Сахар 80 г
Куриные яйца 1 штука
Апельсин 1 штука
Мандарин 5 шт.
Сахарная пудра 1 ст. л.

Фото ингредиентов

Миндальное печенье с мандаринами - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Миндальное печенье с мандаринами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Миндальное печенье с мандаринами - Шаг 1

Шаг 1

При помощи миксера взбейте размягчённое масло с сахаром. Добавьте яйцо и снова взбейте.
Миндальное печенье с мандаринами - Шаг 2

Шаг 2

При помощи мелкой тёрки снимите с апельсина цедру. Выжмите сок.
Миндальное печенье с мандаринами - Шаг 3

Шаг 3

Добавьте миндальную муку, сахар, обычную муку, цедру апельсина и 1 ст.л. апельсинового сока. Тщательно перемешайте.
Миндальное печенье с мандаринами - Шаг 4

Шаг 4

Получившееся тесто разделите на 2 части и скатайте 2 цилиндра диаметром примерно 5 см. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 3 часа.
Миндальное печенье с мандаринами - Шаг 5

Шаг 5

Мандарины нарежьте тонкими ломтиками и выложите на бумажное полотенце.
Миндальное печенье с мандаринами - Шаг 6

Шаг 6

Тесто нарежьте на кружки толщиной 5-7 мм, выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху выложите ломтики мандаринов. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (20-25 минут). Остывшее печенье украсьте сахарной пудрой.

Что у нас получилось

Миндальное печенье с мандаринами - Готовое блюдо
Миндальное печенье с мандаринами подавайте полностью остывшим. Плотная песочная основа прекрасно сочетается с сочными карамелизированными ломтиками мандаринов. Их насыщенный цитрусовый вкус дополняется тонкими нотками миндаля, присущими основе печенья.

Совет

По желании при приготовлении миндального печенья с мандаринами Вы можете заранее очистить плоды от кожуры. В таком случае нарезайте их кружками максимально аккуратно, используя острый нож.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Тип меню: Вегетарианское Детское меню
Праздники: Новый Год Рождество
Прием пищи: Полдник
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Печенье

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Анастасия Яковлева Анастасия Яковлева 19 февраля 2021
А разрыхлитель не нужен?🤔
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 19 февраля 2021
Анастасия Яковлева,
Здравствуйте! Для приготовления печенья по этому рецепту Вам не понадобится разрыхлитель. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Ольга Пономарева Ольга Пономарева 24 января 2021
А как обрабатываете кожуру мандаринов и апельсинов?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 24 января 2021
Ольга Пономарева,
Здравствуйте! Апельсин и мандарины следует тщательно промыть проточной водой. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Ольга Пономарева Ольга Пономарева 24 января 2021
Здравствуйте! А достаточно ли этого? Ведь здесь кожура съедается)
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 24 января 2021
Ольга Пономарева,
По желанию Вы можете обдать плоды кипятком или использовать ломтики мандаринов без кожуры. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Сколько времени Вы обычно тратите на приготовление еды?