Главная Рецепты Выпечка Пироги Пирог с курагой и грецким орехом

Пирог с курагой и грецким орехом

Рецепт простого пирога должен быть в кулинарном арсенале у каждой домохозяйки. Предлагаем испечь аппетитный пирог с курагой и грецким орехом. Главной особенностью этого пирога является то, что он невероятно прост в приготовлении, а результат получается выше всяких похвал.

Сохранить

8 порций 45 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 317.8 Ккал

Белки 8.1 грамм

Жиры 10.2 грамм

Углеводы 47.6 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г 250 г 250 г

Сахар 100 г 100 г 100 г

Разрыхлитель 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.

Молоко 50 мл 50 мл 50 мл

Куриные яйца 2 шт. 2 шт. 2 шт.

Курага 400 г 400 г 400 г

Грецкий орех 150 г 150 г 150 г

Соль 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Пирог с курагой и грецким орехом - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с курагой и грецким орехом - Шаг 1

Шаг 1. Замочите курагу в горячей воде на 15 минут. Слейте воду и нарежьте крупными кусочками.

Пирог с курагой и грецким орехом - Шаг 2

Шаг 2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Пирог с курагой и грецким орехом - Шаг 3

Шаг 3. В отдельной миске взбейте яйца и молоко.

Пирог с курагой и грецким орехом - Шаг 4

Шаг 4. Соедините получившуюся смесь с сухими ингредиентами. Замесите густое (некрутое) тесто.

Пирог с курагой и грецким орехом - Шаг 5

Шаг 5. Добавьте в тесто нарезанную курагу и грецкие орехи (оставьте немного орехов для украшения). Получившуюся смесь выложите в смазанную сливочным маслом форму для выпечки (диаметром ~ 22 см). Посыпьте оставшимися грецкими орехами. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Что у нас получилось

Пирог с курагой и грецким орехом - Готовое блюдо

Готовый пирог с курагой и грецким орехом следует подавать тёплым или полностью остывшим. Курага придаёт, казалось бы, обычной выпечке приятную кислинку, а грецкие орехи под воздействием температуры приобретают сладковатый привкус и становятся более хрустящими. По желанию пирог можно разрезать на коржи, пропитать фруктовым сиропом и смазать сливочным кремом.

Понравился рецепт?

Рецепты пирогов