Пирог с творогом и яблоками
Для создания атмосферы тепла и уюта порой бывает достаточно испечь выпечку. Например, пирог с творогом и яблоками - прекрасное дополнение к чашке чая и кофе. Готовится пирог из песочной крошки, это позволяет добиться нежнейшей текстуры и гармоничного сочетания вкусов.
Сохранить 9
Оценить 8
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
206.4
Ккал
Белки
4.8
грамм
Жиры
10.4
грамм
Углеводы
22.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Пшеничная мука
260 г
Сливочное масло
180 г
Сахар
100 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Яблоко
6 шт.
Молотая корица
2 ч. л.
Для творожной начинки
Творог 18%
400 г
Куриные яйца
1 штука
Сахар
75 г
Ванилин
1/3 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Пирог с творогом и яблоками легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В чашу блендера выложите творог, яйцо, сахар и ванилин. Измельчите до однородности.
Шаг 2В отдельной миске разотрите в крошку муку с сахаром и сливочным маслом. Всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Песочная крошка для пирога с творогом готова.
Шаг 3Яблоки для пирога очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите плодоножки и сердцевины. Натрите на крупной тёрке. Тёртые яблоки смешайте с корицей.
Шаг 4Форму для выпечки смажьте маслом (диаметр формы - 20 см). Равномерным слоем выложите четверть песочной крошки. Слегка утрамбуйте её ложкой, чтобы пирог имел ровный, красивый разрез.
Шаг 5Затем выложите слоями половину тёртых яблок, четверть песочной крошки, всю творожную начинку, четверть песочной крошки, оставшиеся яблоки и оставшуюся крошку. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 70 минут. Готовый творожный пирог полностью остудите, а затем пройдитесь острым ножом по окружности формы и аккуратно переложите на сервировочное блюдо.
Что у нас получилось
Пирог с творогом и яблоками лучше подавать остывшим: так он стабилизируется и его будет проще нарезать. В разрезе этот пирог поистине великолепный, и на вкус он не менее хорош. Нежная, отчасти хрустящая песочная крошка гармонирует с мягкой творожной начинкой и сочными сладкими яблоками.
Совет
Пирог с творогом и яблоками будет особенно вкусным, если использовать сладкие сорта яблок с мягкой мякотью.
8
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Ольга Афанасьева
Приготовили пирог с яблоками по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно!!
Спасибо за рецепт!
08/07/2022
Ответить
0
0
Популярное в Пироги
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
