Меню
Войти
Поиск по сайту

Пхали из свёклы

45 мин 6 порций 95 Ккал 2
Пхали из свёклы
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Пищевая ценность на 100 г
Калории 94.5 Ккал
Белки 2.7 грамм
Жиры 4.7 грамм
Углеводы 10 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (3) Сохранить 6  
Пхали - грузинская холодная закуска. При приготовлении кулинары руководствуются принципом "один рецепт - разные ингредиенты". Поэтому существует множество разновидностей этой закуски. Наиболее популярными являются пхали из свёклы, известные яркой подачей и освежающим вкусом.
Порции: 6

Ингредиенты

Свёкла 1 кг
Грецкий орех 100 г
Чеснок 4 зубчика
Кинза 1 пучок
Хмели-сунели 1 ст. л.
Столовый уксус 1 ст. л.
Гранат 1/2 шт.
Соль 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Пхали из свёклы - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Пхали из свёклы легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Пхали из свёклы - Шаг 1

Шаг 1

Свёклу отварите до готовности. Очистите остывшую свёклу от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Пхали из свёклы - Шаг 2

Шаг 2

В чашу блендера выложите свёклу, чеснок, грецкие орехи и кинзу. Измельчите до однородности. Добавьте хмели-сунели, соль и уксус. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 30-40 минут.
Пхали из свёклы - Шаг 3

Шаг 3

При помощи формы для салата сервируйте блюдо. Украсьте зёрнами граната.

Что у нас получилось

Пхали из свёклы - Готовое блюдо
Пхали из свёклы подавайте охлаждёнными, по желанию дополнив подсушенным лавашом или ломтиками хлеба. Эта закуска отличается гармоничным сочетанием сладкой свёклы, острого чеснока, терпкого грецкого ореха, пряной кинзы, сочных зёрен граната и ароматных специй.

Совет

Для более насыщенного вкуса пхали из свёклы рекомендуем запечь свёклу в фольге в духовке. Так она сохранит весь свой сок и вкус.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Лёгкие закуски

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Юлия Петрова Юлия Петрова 19 января 2021
Вкусненько, а грецкий орех подсушивать надо?
0 0 Ответить Ссылка скопирована
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 19 января 2021
Юлия Петрова,
Здравствуйте! Грецкий орех подсушивать не обязательно. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована