Понравился рецепт?
1
0
Рулетики из ветчины с сыром и морковью
Обычно при подготовке праздничного стола особое внимание уделяется салатам и горячим блюдам, а на закуски порой не остаётся ни сил, ни времени. В таком случае можно обратить внимание на рецепты закусок, которые готовятся просто и быстро. Такой закуской являются рулетики из ветчины с сыром и морковью.
1
0
5 порций
20 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
236.7
Ккал
Белки
12.3
грамм
Жиры
20
грамм
Углеводы
2.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
5
Ингредиенты
Ветчина
200 г
200 г
200 г
Плавленый сырок
90 г
90 г
90 г
Корейская морковь
20 г
20 г
20 г
Куриные яйца
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Майонез
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Соль
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Салат фриллис
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Готовые яйца переложите в миску с холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
Шаг 2. В данном рецепте мы использовали плавленый сыр в виде бруска. Охлаждённый в холодильнике или морозильнике плавленый сырок натрите на мелкой тёрке. На крупной тёрке натрите яйца.
Шаг 3. Морковь по-корейски выложите на разделочную доску и мелко порубите ножом.
Шаг 4. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, майонез и тщательно перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5. Ветчину нарежьте максимально тонкими ломтиками. На рабочую поверхность выложите ломтик ветчины. Сверху выложите 1 ст. л. начинки.
Шаг 6. Аккуратно сверните рулетик и при необходимости закрепите его зубочисткой. Повторите действия с оставшимися ингредиентами. На сервировочную тарелку выложите листья салата. Сверху положите рулетики.
Что у нас получилось
Вот и готовы наши рулетики из ветчины с сыром и морковью. Их желательно готовить на завершающем этапе приготовления, перед подачей блюд, чтобы они не успели заветриться. Тонкие ломтики пикантной ветчины великолепно сочетаются с начинкой из сочной, пряной моркови, солоноватого сыра и яиц.
