Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Стейк из говядины с картофелем в фольге

1 час 4 порции 156 Ккал 1
Порадовать своих близких оригинальным обедом или ужином легко и просто! Ведь теперь у вас под рукой есть рецепт стейка из говядины с картофелем в фольге. Приготовление этого блюда не займёт у вас много времени, ведь всё, что вам нужно сделать – подготовить ингредиенты и отправить их в духовку.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
21 января 2021
Стейк из говядины с картофелем в фольге
Сохранить 7 Отзывы 1   Оценить 5 (2)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 155.9 Ккал
Белки 10.9 грамм
Жиры 9.8 грамм
Углеводы 5.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Говяжий стейк 650 г
Картофель 400 г
Сыр чеддер 60 г
Сыр моцарелла 60 г
Сливочное масло 120 г
Репчатый лук 1 головка
Петрушка 4 веточки
Чеснок 3 зубчика
Зелёный лук 2 веточки
Соль 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Стейк из говядины с картофелем в фольге - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Стейк из говядины с картофелем в фольге легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Стейк из говядины с картофелем в фольге - Шаг 1

Шаг 1

В сотейнике растопите сливочное масло. Чеснок очистите и мелко измельчите ножом. Мелко нашинкуйте петрушку. В глубокой миске смешайте растопленное масло с чесноком, петрушкой и солью.
Стейк из говядины с картофелем в фольге - Шаг 2

Шаг 2

Лук и картофель очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, картофель – кубиками со стороной 2,5 см.
Стейк из говядины с картофелем в фольге - Шаг 3

Шаг 3

Если Вам нравится хорошо прожаренное мясо, нарежьте его на куски толщиной 5 мм. Если Вам больше по вкусу мясо средней и слабой прожарки, нарежьте мясо на куски толщиной 10 мм.
Стейк из говядины с картофелем в фольге - Шаг 4

Шаг 4

Подготовьте листы фольги длиной 40 см. Сложите их пополам, выложите картофель, лук и мясо. Полейте чесночным маслом, добавьте соль и перец.
Стейк из говядины с картофелем в фольге - Шаг 5

Шаг 5

Соедините края фольги и поместите заготовки на противень. Отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 минут.
Стейк из говядины с картофелем в фольге - Шаг 6

Шаг 6

Аккуратно откройте заготовки и посыпьте картофель тёртым сыром. Верните в духовку на 3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился.

Что у нас получилось

Стейк из говядины с картофелем в фольге - Готовое блюдо
Готовый стейк из говядины с картофелем подавайте с мелко нарезанным зелёным луком и вашими любимыми соусами, например, томатным или сметанным. Благодаря запеканию в фольге блюдо получается особенно сочным и ароматным. По желанию Вы можете переложить стейк на сервировочную тарелку или подавать прямо в лодочке из фольги.

Совет

При приготовлении стейка из говядины с картофелем в фольге уделите особое внимание подготовке заготовок. Рекомендуем тщательно скрепить края фольги, поскольку при наличии щелей в них будет попадать воздух, кусочки мяса заветрятся и станут твёрдыми.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Тип меню: Безглютеновое
Прием пищи: Ужин
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Стейки

Больше категорий

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Ксения Ксения 04 апреля 2022
Вместо говядины использовала куриные бёдра (филе) - получилось нежное мясо. Блюда 2-в-1 - и гарнир и основное, удобно 😊
0 1 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв