Английский завтрак

35 мин 2 порции 145 Ккал

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
17 июля 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 144.7 Ккал

Белки 8.5 грамм

Жиры 7.3 грамм

Углеводы 10.1 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (4) Сохранить 7

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии

Наверное, в мире нет человека, который никогда в жизни не слышал о традиционном английском или полном завтраке. В зависимости от региона набор продуктов, входящих в завтрак, может отличаться. Мы предлагаем рецепт наиболее популярного варианта английского завтрака.

Порции: 2

Ингредиенты

Свиные колбаски для жарки 4 шт.

Бекон 4 ломтика

Батон 4 ломтика

Помидоры черри 150 г

Белая консервированная фасоль 450 г

Куриные яйца 2 шт.

Сливочное масло 10 г

Оливковое масло 1 ст. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Колбаски для жарки выложите в застеленную фольгой форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут. Затем переверните колбаски и выпекайте до готовности ещё 12-15 минут.

Шаг 2

Пока готовятся колбаски, разогрейте сухую сковороду. Выложите полоски бекона и влейте 2-3 ст. л. воды. Как только вода выпарится, уменьшите огонь и обжаривайте, периодически переворачивая полоски, до тех пор, пока не вытопится весь жир. Готовый бекон переложите на бумажные полотенца и накройте крышкой, чтобы бекон оставался горячим.

Шаг 3

В это время в сотейник выложите фасоль в томатном соусе (мы использовали консервированную печёную белую фасоль). Доведите до кипения на медленном огне.

Шаг 4

В сковороду, в которой обжаривался бекон, выложите помидоры черри, слегка обжарьте их и переложите в миску.

Шаг 5

При помощи тостера обжарьте ломтики батона (мы использовали багет). Смажьте их сливочным маслом.

Шаг 6

В сковороде на сильном огне разогрейте оливковое масло. Аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желток. Уменьшите огонь до среднего, посолите и обжаривайте 2-3 минуты, пока белок не станет белым. На 2 сервировочные тарелки выложите яичницу, запечённые колбаски, бекон, печёную фасоль, тосты и помидоры черри.

Что у нас получилось

Готовый английский завтрак понравится всем гурманам и любителям плотно поесть утром. Подавайте его с чашкой чёрного кофе или кофе с молоком. Благодаря используемым питательным компонентам завтрак получается довольно сытным. Он быстро и надолго утолит голод, а также зарядит энергией на весь день.

Совет

Для облегчения процесса приготовления английского завтрака Вы можете запечь все ингредиенты в духовке. Для этого разбейте яйца в порционные формочки для запекания или огнеупорную сковороду.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте