Понравился рецепт?
0
0
Грибной суп из замороженных грибов
0
0
6 порций
35 мин
Печать
Сохранить
1
Пищевая ценность на 100 г
Калории
29.3
Ккал
Белки
0.7
грамм
Жиры
1.3
грамм
Углеводы
3.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Грибные супы - прекрасное решение для кулинаров, которые хотят приготовить сытное первое блюдо без мяса и мясного бульона. А чтобы не тратить много времени на приготовление такого супа, можно взять замороженные грибы. Предлагаем рецепт простого грибного супа из замороженных грибов.
Порции:
6
Ингредиенты
Опята
150 г
150 г
150 г
Картофель
2 штуки
2 штуки
2 штуки
Морковь
2 штуки
2 штуки
2 штуки
Репчатый лук
1 головка
1 головка
1 головка
Подсолнечное масло
2 столовые ложки
2 ст. л.
2 столовые ложки
Вода
1.5 л
1.5 л
1.5 л
Сушёный укроп
щепотка
щепотка
щепотка
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Лавровый лист
2 штуки
2 штуки
2 штуки
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Грибной суп из замороженных грибов рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. Мы использовали замороженные опята. Грибы разморозьте при комнатной температуре.
Шаг 2. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
Шаг 3. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Лук очистите и мелко порубите ножом.
Шаг 4. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите лук и, как только он станет мягким, морковь. Перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.
Шаг 5. Размороженные грибы отправьте в сковороду, перемешайте и обжаривайте ещё 2-3 минуты.
Шаг 6. Получившуюся смесь отправьте в кастрюлю с картофелем. Перемешайте, добавьте лавровый лист, сушёный укроп, соль. Варите на среднем огне 12-15 минут.
Что у нас получилось
Вот так просто мы приготовили первое блюдо для всей семьи. Несмотря на использование замороженных, а не свежих грибов, суп имеет не менее насыщенный грибной вкус и аромат. Вкус грибов дополняется зажаркой из овощей, которая также придаёт бульону красивый золотистый оттенок.
Если Вам понравился наш рецепт Грибной суп из замороженных грибов Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
