Тушение

Тушение представляет собой способ приготовления пищи в небольшом количестве жидкости: выделившемся мясном или овощном соке, воде, бульонах или жидких соусах. Читать далее

Тушёная капуста с мясом

40 мин 129 Ккал

Среди многообразия рецептов основных блюд из овощей особое место занимает тушёная капуста. Это по-настоящему ...

Рагу с баклажанами и помидорами

30 мин 29 Ккал

Овощное рагу - это отличный способ расправиться с изобилием овощей и превратить их в действительно вкусное ...

Рис с подливкой из фарша

40 мин 130 Ккал

В кулинарном арсенале каждого кулинара и домохозяйки должны быть простые рецепты повседневных блюд. Таковым ...

Голубцы в сметанном соусе

50 мин 75 Ккал

Голубцы в сметанном соусе — это вкусное домашнее блюдо, создающее за столом атмосферу тепла и уюта ...

Курица с грибами в сливочном соусе

40 мин 123 Ккал

Курица с грибами в сливочном соусе — настоящий шедевр кулинарного искусства, сочетающий в себе всё самое ...

Куриные сердечки с луком

30 мин 159 Ккал

Куриные сердечки с луком — это простое, но невероятно вкусное блюдо, привлекающее внимание аппетитным видом ...

Пюре из кабачков

30 мин 90 Ккал

Пюре из кабачков — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для внесения разнообразия в ...

Кетчуп Чили на зиму

40 мин 69 Ккал

Кетчуп чили на зиму — это идеальное решение для любителей острых и насыщенных вкусов. Этот соус сочетает в ...

Овощное рагу с курицей

30 мин 81 Ккал

Овощное рагу с курицей — это яркое и питательное блюдо, сочетающее в себе разнообразие свежих овощей и нежное ...

Говядина с черносливом

30 мин 172 Ккал

Говядина с черносливом — это изысканное блюдо, сочетающий в себе насыщенный вкус мяса и сладковатые нотки ...

Картошка с тушёнкой

40 мин 85 Ккал

Картошка с тушенкой - аппетитное и сытное блюдо, пользующееся популярностью благодаря простоте приготовления ...

Курица с грибами и сыром

40 мин 149 Ккал

Курица с грибами и сыром — изысканное блюдо, вобравшее в себя лучшее вкусовое сочетание ингредиентов: сытное ...

Гуляш из свинины

40 мин 90 Ккал

Гуляш - это изысканное блюдо, которое пленяет своим насыщенным вкусом и ароматом. Это блюдо, изначально ...

Минтай в сметане

40 мин 86 Ккал

Минтай в сметане — это аппетитное, изысканное блюдо, которое обязательно порадует любителей рыбы. Оно ...

Куриные сердечки

40 мин 120 Ккал

Куриные сердечки - это вкусное и питательное блюдо, пользующееся особой популярностью среди кулинаров и ...

Ёжики из фарша с подливкой

40 мин 162 Ккал

Ёжики из фарша с подливкой - это популярное блюдо, вызывающее добрые ассоциации, связанные с домашним теплом ...

Голубцы из пекинской капусты

1 час 92 Ккал

Голубцы из пекинской капусты - это изысканное блюдо, пользующееся особой популярностью благодаря своему ...

Печень по-строгановски

30 мин 111 Ккал 1

Печень по-строгановски - традиционное блюдо русской кухни, появившееся в XIX веке в качестве ещё одного вида ...

Фрикадельки в томатном соусе

50 мин 150 Ккал 1

Фрикадельки в томатном соусе - нестареющая классика, любимая взрослыми и детьми. Традиционно блюдо ...

Тушёная капуста с фаршем

40 мин 87 Ккал

Тушение капусты - достаточно простой бюджетный способ быстро приготовить вкусное, сытное блюдо. Чтобы овощ ...

Жареные пирожки с капустой

1 ч 20 м 158 Ккал 1

Капуста - великолепное решение для начинки любой выпечки. Благодаря предварительной обжарке она становится ...

Азу из индейки

1 час 81 Ккал 1

Блюда, представляющие собой мясо, тушёное с овощами, присутствуют во многих кухнях. В большинстве случаев они ...

Мясо с фасолью

1 час 144 Ккал 1

Для приготовления по-настоящему вкусного блюда на обед необязательно обладать превосходными кулинарными ...

Тушёная картошка с курицей

1 час 94 Ккал

Тушёная картошка с курицей - один из наиболее распространённых способов вкусно приготовить картофель. С этим ...

Тушёная картошка с рёбрышками

1 ч 20 м 107 Ккал 1

Существует великое множество рецептов вкусных обедов, ужинов. Они обладают уникальным составом ингредиентов и ...

Хашлама из говядины с картофелем

2 часа 69 Ккал 2

Для кухни народов Кавказа свойственно изобилие мясных блюд, отличающихся особой наваристостью и сочностью ...

Цветная капуста с фаршем

40 мин 93 Ккал

Соцветия цветной капусты обладают нейтральным вкусом с лёгкими ореховыми оттенками. Это позволяет смело ...

Бигус с мясом и капустой

1 час 129 Ккал

Бигос или бигус с мясом и капустой - популярное блюдо польского происхождения. Его характерными особенностями ...

Лагман из курицы

40 мин 95 Ккал 1

Основные составляющие любого лагмана - длинная лапша, мясо (говядина, баранина), овощи, бульон и пряности ...

Гуляш из курицы с подливкой на сковороде

45 мин 100 Ккал

Главная особенность гуляша - длительное тушение кусочков мяса с овощами в соусе, позволяющим сделать мясо ...

Азу из свинины с солёными огурцами

1 час 82 Ккал 1

Азу по-татарски обычно включает халяльное мясо (говядину, баранину, конину). Однако изменение классического ...

Соус красный основной

15 мин 49 Ккал 2

Сегодня мы приготовили простой томатный соус. Для его приготовления используются свежие помидоры или томатная ...

Классические голубцы с фаршем

1 ч 40 м 77 Ккал

Классические голубцы с фаршем - домашнее блюдо, которое представляет собой конвертики из капустных листьев с ...

Узбекский плов в казане

2 ч 30 м 205 Ккал 4

История происхождения плова окутана множеством легенд. Согласно некоторым из них, это блюдо впервые было ...

Ризотто с белыми грибами

30 мин 72 Ккал 2

Согласно одной из легенд, знаменитое итальянское блюдо "Ризотто" появилось совершенно случайно. А именно ...

Баклажаны по-корейски

25 мин 76 Ккал

Корейская кухня привлекает изобилием оригинальных рецептов, поражающих эффектной подачей и не менее ярким ...

Птитим с грибами в сливочном соусе

30 мин 159 Ккал 2

В 1950-х годах в Израиле ввиду продовольственной экономии премьер-министр Израиля поручил специалистам ...

Утка конфи

3 часа 355 Ккал 2

Ни для кого не секрет, что французская кухня славится изысканными блюдами с потрясающим сочетанием вкусов ...

Домашняя тушёнка из свинины

6 часов 222 Ккал 2

Это удивительно, но знакомая многим в наши дни тушёнка когда-то являлась настоящим французским деликатесом ...

Говядина по-бургундски (Говядина «Бургиньон»)

2 ч 30 м 110 Ккал 2

Говядина по-бургундски или говядина «Бургиньон» - это блюдо, которое считается классикой французской кухни ...

Гречаники с фаршем

50 мин 242 Ккал 2

При приготовлении котлет многие домохозяйки добавляют в фарш дополнительные ингредиенты: замоченный хлеб ...

Куриные желудки на сковороде

1 ч 30 м 99 Ккал 2

Немногие домохозяйки готовят субпродукты, и зря. Ведь они обладают высокой пищевой ценностью и при правильном ...

1 2 3 .

Рецепты тушеных блюд

Обычно тушение производится в закрытой посуде на медленном огне и занимает более 40 минут. При этом вкусовая и ароматическая палитра готовых блюд целиком зависят от разнообразия используемых ингредиентов. Самые популярные тушёные блюда включают в себя тушёную капусту, тушёную картошку, тушёное мясо, тушёные кабачки, тушёную курицу и тушёную говядину. Благодаря тушению продукты становятся более мягкими, что способствует их перевариванию и наилучшему усвоению. Найти рецепты тушения Вы можете на нашем сайте Вкуснофф.рф.