Запеканка - одно из наиболее простых и вкусных домашних блюд. Зачастую они необычайно легки в приготовлении: необходимо лишь подготовить ингредиенты, выложить в форму, при необходимости залить соусом или заливкой и отправить в духовку. Для приготовления запеканки используются абсолютно разные продукты, поэтому любой кулинар сможет подобрать рецепт на свой вкус. Например, попробуйте картофельную запеканку с сыром.
Порции:
4
Ингредиенты
Картофель5 шт.
Куриные яйца2 шт.
Твёрдый сыр100 г
Майонез5 ст. л.
Сливочное маслопо вкусу
Молотый чёрный перецпо вкусу
Гранулированный чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
Картофельная запеканка с сыром легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Картофель тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Сыр натрите на средней тёрке. Половину сыра выложите в миску. Добавьте одно яйцо и майонез. Посолите, поперчите, добавьте гранулированный чеснок и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Получившуюся смесь смешайте с нарезанным картофелем.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите смесь картофеля и сыра. Разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. В глубокой миске слегка взбейте вилкой оставшееся яйцо. Добавьте оставшийся тёртый сыр. Тщательно перемешайте и залейте получившейся смесью картофель. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности и румяной корочки (35-40 минут).
Подавайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Картофельную запеканку с сыром подавайте горячей в качестве самостоятельного блюда или гарнира. При желании дополните блюдо свежими овощами. Несмотря на достаточно простой состав ингредиентов, запеканка обладает восхитительными вкусовыми качествами. Нежный, бархатистый картофель великолепно сочетается с яркой по вкусу сырной заливкой, а пряности придают неповторимый аромат.
