Конфеты из сухофруктов и орехов

Конфеты из сухофруктов и орехов - превосходная альтернатива покупным сладостям. Они не содержат вредных добавок и помогают перебороть тягу к сладкому. Приготовить такие полезные конфеты довольно легко, к процессу даже можно привлечь маленьких помощников.

0
Сохранить
2
5 порций 25 мин
Печать
Сохранить
2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 342.9 Ккал
Белки 7.4 грамм
Жиры 14.3 грамм
Углеводы 45.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
5

Ингредиенты

Курага 200 г 200 г 200 г
Финики 200 г 200 г 200 г
Изюм Малаяр 200 г 200 г 200 г
Миндаль 200 г 200 г 200 г
Кунжут белый 50 г 50 г 50 г
Лимон 1/2 шт. 1/2 шт. 1/2 шт.
Мёд 1 ст. л. 1 ст. л. 1 ст. л.
Молотая корица 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Соль 1/5 ч. л. 1/5 ч. л. 1/5 ч. л.

Фото ингредиентов

Конфеты из сухофруктов и орехов - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Конфеты из сухофруктов и орехов - Шаг 1
Шаг 1. Замочите курагу, изюм и финики на 15-20 минут в тёплой воде.
Конфеты из сухофруктов и орехов - Шаг 2
Шаг 2. В это время при помощи блендера измельчите миндаль в мелкую крошку.
Конфеты из сухофруктов и орехов - Шаг 3
Шаг 3. Слейте лишнюю жидкость и выложите сухофрукты в чашу блендера. Измельчите до пастообразной консистенции.
Конфеты из сухофруктов и орехов - Шаг 4
Шаг 4. Добавьте миндальную крошку, сок 1/2 лимона, мёд, соль и корицу. Измельчите до однородности.
Конфеты из сухофруктов и орехов - Шаг 5
Шаг 5. Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в кунжуте.
Конфеты из сухофруктов и орехов - Шаг 6
Шаг 6. Готовые конфеты отправьте в холодильник или морозильник минимум на 2 часа. Перед подачей достаньте конфеты из морозильника и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы они немного оттаяли.

Что у нас получилось

Конфеты из сухофруктов и орехов - Готовое блюдо

Для конфет из сухофруктов и орехов характерна приятная нежная текстура с хрустящими вкраплениями миндаля и обсыпкой из семян кунжута. Многообразие сухофруктов создаёт многогранный сладкий вкус с разными вкусовыми оттенками. Его оттеняет кислинка лимонного сока и пряные нотки ароматной корицы.

Понравился рецепт?

Халва из семечек

Восточная кухня славится сладостями. Ярким примером является халва (от арабского – сладость), представляющая ...

Шоколадные трюфели

Казалось бы, что нужно для приготовления трюфелей? Шоколадный ганаш и какао-порошок. Возможно, ореховая ...

Мандолато с фисташками и клюквой

Мандолато - традиционный греческий десерт, который представляет собой ореховую нугу. Обычно её готовят с ...

Цукаты из тыквы

Из тыквы можно приготовить много лакомств к чаю, цукаты в том числе. Предлагаем проверенный рецепт цукатов из ...

Домашний рахат-лукум

Рахат-лукум является, пожалуй, самой популярной восточной сладостью. В переводе с турецкого «рахат» означает ...

Фруктово-ягодный мармелад

Мармелад – любимое лакомство многих сладкоежек. Однако зачастую покупной мармелад содержит в себе ...