Курица с брокколи в духовке
Благодаря относительно нейтральному вкусу соцветия брокколи гармонично сочетаются со многими продуктами. Особенно великолепно сочетание этой капусты с нежным куриным мясом, сливками и изысканным сыром. Как раз оно характерно для рецепта курицы с брокколи в духовке.
Сохранить
Оценить 1
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
115.9
Ккал
Белки
13.1
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
2.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Брокколи
400 г
Куриное филе
400 г
Сливки 11%
200 мл
Твёрдый сыр
150 г
Соль
1 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Гранулированный чеснок
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Курица с брокколи в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Брокколи разделите на соцветия, промойте и обсушите полотенцем. Если Вы используете замороженную капусту, отварите её, не размораживая, в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
Шаг 2Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите нарезанное филе и обжарьте его, помешивая, до изменения цвета. Посолите, поперчите, посыпьте чесноком и перемешайте.
Шаг 4Форму для запекания (размером 20х20 см) смажьте маслом. Выложите обжаренное филе, стараясь закрыть всё дно. Сверху выложите соцветия брокколи.
Шаг 5Заготовку залейте сливками. Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно распределите его по заготовке. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяности (20-25 минут).
Что у нас получилось
Готовую курицу с брокколи подавайте горячей, по желанию дополнив ломтиками хлеба или хрустящими тостами. Это блюдо получается достаточно лёгким, поэтому подходит приверженцам правильного питания. В процессе запекания брокколи и филе пропитываются нотами сливок, а сыр добавляет яркий пикантный акцент.
Совет
Чтобы курица с брокколи получилась ещё вкуснее, замените куриное филе на филе куриного бедра: оно более жирное, поэтому блюдо получится сочным.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Вторые блюда из птицы
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
