Главная Рецепты Вторые блюда Вторые блюда из птицы Курица в беконе

Курица в беконе

Приготовить сочную курицу на обед или ужин не так уж и сложно, как кажется. Для этого нужно знать, с какими продуктами её приготовить. Например, курица в беконе с нежнейшей сырной начинкой получается ну очень нежной. Приготовьте её по нашему рецепту и убедитесь в этом сами.

Сохранить

4 порции 40 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 197.4 Ккал

Белки 20.7 грамм

Жиры 12.5 грамм

Углеводы 0.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт. 4 шт. 4 шт.

Соль 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.

Козий сыр 120 г 120 г 120 г

Сыр моцарелла 110 г 110 г 110 г

Бекон 220 г 220 г 220 г

Для подачи

Смесь салатных листьев по вкусу по вкусу по вкусу

Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Курица в беконе - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Моцареллу натрите на крупной тёрке.

Шаг 2. На разделочную доску выложите куриную грудку. Накройте её пищевой плёнкой и отбейте при помощи кухонного молотка в пласт толщиной примерно 6-7 мм. Повторите действия с оставшимися грудками. В случае если пласты получаются слишком большие или случайно порвались, разрежьте их на несколько частей так, чтобы их можно было свернуть в рулет. Подготовленные грудки посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаг 3. На один край пласта выложите столовую ложку козьего сыра. Сверху посыпьте щепоткой тёртой моцареллы.

Шаг 4. Аккуратно сверните рулет и заверните его в полоски бекона так, чтобы они полностью покрывали рулет.

Шаг 5. Заготовку выложите в форму для запекания швом вниз. Повторите действия с оставшимися ингредиентами. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до готовности (30-35 минут). Готовность можно проверять вилкой или ножом: готовая курица должна выделять чистый сок. Подавайте, выложив на подушку из салата микс.

Что у нас получилось

В результате у нас получаются куриные рулетики, которые мгновенно пробуждают аппетит своей румяной корочкой. Но это блюдо прекрасно не только на вид, но и на вкус: нежное куриное филе гармонично сочетается с пикантным хрустящим беконом и сырной начинкой.

Понравился рецепт?

Рецепты вторых блюд из птицы