Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Куриные отбивные в духовке

5 2 4 порции 50 мин
Есть много способов вкусно приготовить курицу. Одним из них является приготовление отбивных из куриного филе в духовке с сыром и помидорами, рецептом которых мы хотим поделиться с Вами. Такое блюдо готовится довольно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.
Куриные отбивные в духовке

Пищевая ценность на 100 г

Калории 112.3 Ккал
Белки 17.4 грамм
Жиры 4 грамм
Углеводы 1.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Сыр гауда 80 г
Майонез по вкусу
Помидоры 2 шт.
Сушёный базилик 1/2 ч. л.
Соль 1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.
Гранулированный чеснок 1/2 ч. л.

Фото ингредиентов

Куриные отбивные в духовке - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Куриные отбивные в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Куриные отбивные в духовке - Шаг 1
Шаг 1Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Выложите на разделочную доску и отбейте кухонным молотком с двух сторон.
Куриные отбивные в духовке - Шаг 2
Шаг 2Каждое филе смажьте майонезом (при желании Вы можете заменить обычный майонез ПП майонезом), посыпьте солью, перцем и чесноком. Выложите в миску и оставьте на 30 минут.
Куриные отбивные в духовке - Шаг 3
Шаг 3В это время помидоры нарежьте полукружками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Куриные отбивные в духовке - Шаг 4
Шаг 4Маринованное филе выложите в форму для запекания (мы использовали керамическую форму размером 29,5*25*6 см), застеленную пекарской бумагой.
Куриные отбивные в духовке - Шаг 5
Шаг 5Сверху выложите ломтики помидоров и посыпьте тёртым сыром. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Что у нас получилось

Куриные отбивные в духовке - Готовое блюдо
Готовые отбивные из куриного филе можно подать с любым гарниром: крупами, макаронными изделиями, тушёными или варёными овощами. Благодаря отбиванию мясо становится более мягким и нежным. Его вкус прекрасно дополняют ароматные специи, сочные помидоры и тягучий солоноватый сыр.
Совет
Для придания куриным отбивным экзотического вкуса замените помидоры кружками ананасов.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Отбивные

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли вместо майонеза использовать сметану?
08/12/2021 Ответить 0 0
Аделина Никитина,
Здравствуйте! Да, Вы можете заменить майонез сметаной. Спасибо
08/12/2021 Ответить 0 0
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться