Понравился рецепт?
5
0
Куриные отбивные в духовке
Есть много способов вкусно приготовить курицу. Одним из них является приготовление отбивных из куриного филе в духовке с сыром и помидорами, рецептом которых мы хотим поделиться с Вами. Такое блюдо готовится довольно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.
5
0
4 порции
50 мин
Печать
Сохранить
14
Пищевая ценность на 100 г
Калории
112.3
Ккал
Белки
17.4
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
1.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриное филе
500 г
500 г
500 г
Сыр гауда
80 г
80 г
80 г
Майонез
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Помидоры
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Сушёный базилик
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Соль
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
1/4 ч. л.
Гранулированный чеснок
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Выложите на разделочную доску и отбейте кухонным молотком с двух сторон.
Шаг 2. Каждое филе смажьте майонезом (при желании Вы можете заменить обычный майонез ПП майонезом), посыпьте солью, перцем и чесноком. Выложите в миску и оставьте на 30 минут.
Шаг 3. В это время помидоры нарежьте полукружками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4. Маринованное филе выложите в форму для запекания (мы использовали керамическую форму размером 29,5*25*6 см), застеленную пекарской бумагой.
Шаг 5. Сверху выложите ломтики помидоров и посыпьте тёртым сыром. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Что у нас получилось
Готовые отбивные из куриного филе можно подать с любым гарниром: крупами, макаронными изделиями, тушёными или варёными овощами. Благодаря отбиванию мясо становится более мягким и нежным. Его вкус прекрасно дополняют ароматные специи, сочные помидоры и тягучий солоноватый сыр.
Свиные отбивные на сковороде
Если вам наскучили однообразные мясные блюда, обратите внимание на наш простой рецепт поджаристых свиных ...
