Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Орешки со сгущёнкой и фундуком

5 (1) 2 10 порций 25 мин
Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас следили за мамами и бабушками в процессе приготовления этого удивительного печенья или принимали в нём участие, начиняя горячие скорлупки. Предлагаем вам вспомнить детство и испечь орешки со сгущёнкой и фундуком.
Орешки со сгущёнкой и фундуком
Сохранить 1 Оценить 1 Отзывы 2 Печать

Пищевая ценность на 100 г

Калории 384.1 Ккал
Белки 7.1 грамм
Жиры 19.3 грамм
Углеводы 45.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Куриные яйца 2 шт.
Пшеничная мука 260 г
Сахар 4 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Столовый уксус 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 3 ст. л.
Пищевая сода 1 ч. л.
Растительное масло 3 ч. л.

Для начинки

Варёное сгущённое молоко 320 г
Фундук 40 г

Фото ингредиентов

Орешки со сгущёнкой и фундуком - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Орешки со сгущёнкой и фундуком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Орешки со сгущёнкой и фундуком - Шаг 1
Шаг 1При помощи миксера взбейте яйца с сахаром до образования светлой массы. Добавьте майонез, размягчённое сливочное масло и крахмал. Тщательно перемешайте.
Орешки со сгущёнкой и фундуком - Шаг 2
Шаг 2Соду погасите уксусом и отправьте в яичную смесь.
Орешки со сгущёнкой и фундуком - Шаг 3
Шаг 3Добавляя муку небольшими порциями, замесите мягкое тесто.
Орешки со сгущёнкой и фундуком - Шаг 4
Шаг 4При помощи кулинарной кисточки смажьте форму растительным маслом. При помощи ножа или блендера измельчите фундук в крупную крошку.
Орешки со сгущёнкой и фундуком - Шаг 5
Шаг 5Отделяя от теста небольшие кусочки, скатайте шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Поместите их в форму и закройте орешницу. Выпекайте 6-8 минут до золотистого цвета.
Орешки со сгущёнкой и фундуком - Шаг 6
Шаг 6Половинки «орешков» наполните варёной сгущёнкой. Добавьте немного дроблёного фундука и соедините половинки «орешков».

Что у нас получилось

Орешки со сгущёнкой и фундуком - Готовое блюдо
Готовые орешки со сгущёнкой и фундуком лучше всего подавать с какао или стаканом горячего молока. Гармоничное сочетание хрустящего песочного печенья, сладкой варёной сгущёнки и фундука не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребёнка. Мы в этом уверены!
Совет
Чтобы начинка орешков со сгущёнкой и фундуком была более однородной, Вы можете измельчить орехи в крошку и смешать их со сгущённым молоком.
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Печенье

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
А обязательно использовать майонез? Можно его сметаной заменить?
15/03/2021 Ответить 0 0
Айгуль Каримова,
Здравствуйте! По желанию Вы можете заменить майонез сметаной. Спасибо
15/03/2021 Ответить 0 0
Опрос. Какие блюда предпочитают Ваши дети?