Орешки со сгущёнкой и фундуком

5 (1) 2 10 порций 25 мин

Орешки со сгущёнкой – лакомство, которое у многих ассоциируется с беззаботным детством. Ведь многие из нас следили за мамами и бабушками в процессе приготовления этого удивительного печенья или принимали в нём участие, начиняя горячие скорлупки. Предлагаем вам вспомнить детство и испечь орешки со сгущёнкой и фундуком.

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
13 марта 2021

Сохранить 1 Отзывы 2

1 0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 384.1 Ккал

Белки 7.1 грамм

Жиры 19.3 грамм

Углеводы 45.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 10

Ингредиенты

Куриные яйца 2 шт.

Пшеничная мука 260 г

Сахар 4 ст. л.

Майонез 4 ст. л.

Сливочное масло 100 г

Столовый уксус 1 ч. л.

Кукурузный крахмал 3 ст. л.

Пищевая сода 1 ч. л.

Растительное масло 3 ч. л.

Для начинки

Варёное сгущённое молоко 320 г

Фундук 40 г

Тип кухни: Русская кухня

Тип меню: Вегетарианское

Способ приготовления: В вафельнице

Прием пищи: Ланч

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фото ингредиентов

Орешки со сгущёнкой и фундуком - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Орешки со сгущёнкой и фундуком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1

При помощи миксера взбейте яйца с сахаром до образования светлой массы. Добавьте майонез, размягчённое сливочное масло и крахмал. Тщательно перемешайте.

Шаг 2

Соду погасите уксусом и отправьте в яичную смесь.

Шаг 3

Добавляя муку небольшими порциями, замесите мягкое тесто.

Шаг 4

При помощи кулинарной кисточки смажьте форму растительным маслом. При помощи ножа или блендера измельчите фундук в крупную крошку.

Шаг 5

Отделяя от теста небольшие кусочки, скатайте шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Поместите их в форму и закройте орешницу. Выпекайте 6-8 минут до золотистого цвета.

Шаг 6

Половинки «орешков» наполните варёной сгущёнкой. Добавьте немного дроблёного фундука и соедините половинки «орешков».

Что у нас получилось

Орешки со сгущёнкой и фундуком - Готовое блюдо

Готовые орешки со сгущёнкой и фундуком лучше всего подавать с какао или стаканом горячего молока. Гармоничное сочетание хрустящего песочного печенья, сладкой варёной сгущёнки и фундука не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребёнка. Мы в этом уверены!

Совет

Чтобы начинка орешков со сгущёнкой и фундуком была более однородной, Вы можете измельчить орехи в крошку и смешать их со сгущённым молоком.