Печенье с арахисом
Наиболее лёгкий способ улучшить выпечку - добавить немного орехов. Они обеспечат необычные вкусовые нотки и аромат, мгновенно пробуждающий аппетит. Печенье с арахисом - яркий тому пример. Несмотря на незамысловатый состав ингредиентов, оно обладает потрясающим вкусом и текстурой.
Сохранить 3
Оценить 1
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
441.5
Ккал
Белки
10.4
грамм
Жиры
26
грамм
Углеводы
41.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
6
Ингредиенты
Арахис
200 г
Сливочное масло
200 г
Пшеничная мука
350 г
Сахарная пудра
120 г
Куриные яйца
2 шт.
Ванильный сахар
30 г
Соль
1 г
Разрыхлитель
1/2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Печенье с арахисом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в глубокую миску.
Шаг 2Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, соль и 1 яйцо. Измельчите при помощи блендера.
Шаг 3Муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте порциями в масляную смесь и замесите тесто. Уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 4Рабочую поверхность присыпьте мукой. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм.
Шаг 5При помощи формочек вырежьте печенье и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Поместите в морозильник на 15-20 минут.
Шаг 6Арахис измельчите в крупную крошку.
Шаг 7В глубокой миске взбейте яйцо, получившейся смесью смажьте печенье. Посыпьте орехами и отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
Что у нас получилось
Основой печенья с арахисом является песочное тесто, поэтому готовые изделия отличаются относительно плотной, рассыпчатой текстурой. Также для них характерен умеренно сладкий вкус, подчёркиваемый хрустящими кусочками арахиса. Подавайте печенье остывшим с кофе или стаканом молока.
Совет
Если Вам нравятся необычные вкусовые сочетания, Вы можете использовать для украшения печенья с арахисом жареный солёный арахис.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Печенье
Больше категорий
