Пирожное «Картошка» с фундуком
"Картошка" - культовый десерт, являющийся излюбленным лакомством многих поколений. Помимо классики, существует довольно много рецептов этого пирожного, отличающихся вкусом и способом приготовления. Например, пирожное "Картошка" с фундуком приятно удивит ореховым вкусом.
Сохранить 1
Оценить 1
Отзывы 3
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
438
Ккал
Белки
7.1
грамм
Жиры
27.4
грамм
Углеводы
37.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
5
Ингредиенты
Печенье
250 г
Фундук
115 г
Сливочное масло
75 г
Молоко
100 мл
Сахарная пудра
4 ст. л.
Какао-порошок
4 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Пирожное «Картошка» с фундуком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1При помощи скалки или блендера измельчите печенье (мы использовали бисквитное печенье) и орехи в крошку. Оставьте немного измельчённых орехов для украшения.
Шаг 2В глубокой миске смешайте по 2 ст. л. какао-порошка и сахарной пудры. Добавьте горячее молоко, масло и тщательно перемешайте.
Шаг 3В остывшую смесь отправьте измельчённые орехи и печенье. Перемешайте до однородности.
Шаг 4Из получившегося теста сформируйте небольшие шарики.
Шаг 5На большую плоскую тарелку насыпьте небольшую порцию измельчённых орехов и по 2 ст. л. сахарной пудры и какао-порошка. В этой смеси обваляйте шарики и уберите их в холодильник на 30 минут.
Шаг 6Перед подачей необходимо достать пирожные из холодильника и дать им постоять при комнатной температуре примерно 15 минут.
Что у нас получилось
Готовое пирожное «Картошка» с фундуком имеет приятную нежную текстуру с хрустящими кусочками фундука и насыщенный шоколадный вкус с изысканными нотками лесного ореха. Подавайте десерт с тёплым молоком, кофе или какао - с этими напитками пирожное "Картошка" сочетается лучше всего.
Совет
Для более изысканного вкуса и аромата пирожного «Картошка» с фундуком Вы можете добавить в массу немного сиропа или ликёра "Амаретто".
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Пирожное
Больше категорий
Пудинг
Сырники
Чизкейк
Бисквит
Сладкие рулеты
Зефир
Карамель
Конфеты
Пирожное
Десерты из фруктов и ягод
Комментарии к рецепту
Ксения
Пирожное «картошка» - мой любимый десерт. Люблю его за шоколадный вкус, ореховую текстуру и простоту приготовления. Украсила кокосовой стружкой. Для более выраженного шоколадного вкуса использую шоколадное печенье и какао-порошок.
01/04/2022
Ответить
0
1
Айгуль Каримова
Спасибо за рецепт! Только не поняла, бисквитное печенье это какое. Можно пример, название
18/12/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Айгуль Каримова,
Здравствуйте!
Для приготовления пирожного «Картошка» можно использовать любое сахарное, песочное или бисквитное печенье. Самая популярная разновидность бисквитного печенья - савоярди. Вы можете использовать его.
Спасибо
18/12/2020
Ответить
0
0
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
