Понравился рецепт?
1
0
Слойки "Кленовый пекан" с яблоками
1
0
8 порций
50 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории
292.2
Ккал
Белки
3.2
грамм
Жиры
19.1
грамм
Углеводы
28
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
"Кленовый пекан" это не просто орехи в кленовом сиропе, а легендарные датские слойки, которые радуют людей своим вкусом уже около 150 лет. Стоит попробовать их один раз, чтобы влюбиться навсегда! Для того чтобы полакомиться "Кленовым пеканом" не нужно бежать в пекарню: их можно с лёгкостью приготовить своими руками.
Порции:
8
Ингредиенты
Слоёное дрожжевое тесто
500 г
500 г
500 г
Сливочное масло
80 г
80 г
80 г
Яблоки
3 штуки
3 штуки
3 штуки
Коричневый сахар
100 г
100 г
100 г
Пекан
120 г
120 г
120 г
Молотая корица
1 чайная ложка
1 ч. л.
1 чайная ложка
Кленовый сироп
3 столовые ложки
3 ст. л.
3 столовые ложки
Яичный желток
1 штука
1 штука
1 штука
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Слойки "Кленовый пекан" с яблоками рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 1. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте очищенные, нарезанные небольшими кусочками яблоки. Сюда же отправьте сахар, корицу и кленовый сироп. Потомите на медленном огне 5-10 минут до мягкости.
Шаг 2. Пюрируйте начинку при помощи блендера и добавьте 100 г дроблёных орехов пекан.
Шаг 3. Раскатайте тесто и разделите на прямоугольники (примерно 12х6 см). Надрежьте края (по 3 см) под небольшим углом, а на середину выложите по 1 ст. л. начинки. Заверните надрезанные концы теста косичкой.
Шаг 4. Выложите слойки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте желтком и посыпьте оставшимися измельчёнными орешками. Выпекайте при температуре 180°C около 35-40 минут.
Что у нас получилось
В результате получаются ароматные румяные слойки, которые можно подать на семейном чаепитии или праздничном ужине. Нежное слоёное тесто гармонично сочетается с уникальным вкусом кленового сиропа и хрустящей крошкой из орехов пекан. Такие домашние слойки ничем не уступают выпечке, продаваемой в пекарнях и магазинах.
Если Вам понравился наш рецепт Слойки "Кленовый пекан" с яблоками Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в
Личный кабинет или
Зарегистрироваться.
Загрузить фотографию
