Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Стейк из лосося в духовке

5 (1) 2 3 порции 35 мин
Стейк из лосося в духовке - наиболее быстрый способ приготовить рыбу. Запечённая рыба всегда получается отменной, особенно при грамотном подборе дополнительных ингредиентов. Например, положите стейк на морковную подушку и накройте ломтиками лимона.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Стейк из лосося в духовке
Сохранить Отзывы 2 Печать

Пищевая ценность на 100 г

Калории 160.7 Ккал
Белки 8.1 грамм
Жиры 10.4 грамм
Углеводы 9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 3

Ингредиенты

Стейк из лосося 3 шт.
Морковь 3 шт.
Фисташки 100 г
Репчатый лук 1 головка
Лимон 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Кленовый сироп 3 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Молотый чёрный перец 1/3 ч. л.
Тип кухни: Мировая кухня
Способ приготовления: В духовке
Праздники: Новый Год
Прием пищи: Ужин
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Фото ингредиентов

Стейк из лосося в духовке - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Стейк из лосося в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Стейк из лосося в духовке - Шаг 1
Шаг 1
Для того чтобы приготовить маринад, в глубокой миске смешайте оливковое масло с кленовым сиропом, чесноком и перцем.
Стейк из лосося в духовке - Шаг 2
Шаг 2
Фисташки очистите и крупно порубите ножом.
Стейк из лосося в духовке - Шаг 3
Шаг 3
Морковь очистите и нарежьте небольшими брусочками. Лук нарежьте кольцами, а лимон – тонкими ломтиками.
Стейк из лосося в духовке - Шаг 4
Шаг 4
Частью маринада смажьте стейки, оставшейся смесью заправьте морковь.
Стейк из лосося в духовке - Шаг 5
Шаг 5
Рыбу и морковь выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Стейк из лосося в духовке - Шаг 6
Шаг 6
Посыпьте дроблёными фисташками. Сверху выложите лук и ломтики лимона. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.

Что у нас получилось

Стейк из лосося в духовке - Готовое блюдо
Запечённый в духовке лосось получается особенно нежным и сочным. Морковная подушка придаёт ему сладковатые нотки, ломтики лимона - лёгкую цитрусовую кислинку, а дроблёные фисташки - особую пикантность и приятный контраст текстур. Такое блюдо отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного ужина.
Совет
Если для приготовления стейка из лосося в духовке Вы используете замороженную рыбу, разморозьте её, положив на нижнюю полку холодильника.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Вторые блюда из рыбы

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Анастасия Лукина Анастасия Лукина 18 декабря 2020
А чем можно заменить кленовый сироп?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 18 декабря 2020
Анастасия Лукина,
Здравствуйте! Вместо кленового сиропа можно использовать мёд. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать