Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Творожный пирог с яблоками и финиками

1 ч 15 м 8 порций 227 Ккал
Выпечка с творогом известна многообразием рецептов. Например, творожный пирог с яблоками и финиками - оригинальное лакомство к чаю или кофе. Его изюминкой является простота приготовления и большое количество сладкой, сочной начинки, скрываемой под нежным тестом.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Творожный пирог с яблоками и финиками
Сохранить 4 Отзывы   Оценить 5 (2)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 226.5 Ккал
Белки 4.7 грамм
Жиры 9.5 грамм
Углеводы 30.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 8

Ингредиенты

Пшеничная мука 565 г
Сахар 150 г
Сливочное масло 250 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яблоко 6 шт.
Финики 12 шт.
Молотая корица 1 ч. л.
Яичный желток 1 штука
Творог 5% 200 г

Фото ингредиентов

Творожный пирог с яблоками и финиками - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Творожный пирог с яблоками и финиками легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Творожный пирог с яблоками и финиками - Шаг 1

Шаг 1

При помощи миксера взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавьте творог, ванильный сахар и тщательно перемешайте.
Творожный пирог с яблоками и финиками - Шаг 2

Шаг 2

Сюда же просейте муку с разрыхлителем. Замесите тесто и заверните в пищевую плёнку или полиэтиленовый пакет. Уберите в холодильник на 30 минут. Важно! При необходимости в тесто можно добавить чуть больше или, наоборот, меньше муки. Это зависит от влажности творога. Тесто должно хорошо раскатываться и не липнуть к рукам.
Творожный пирог с яблоками и финиками - Шаг 3

Шаг 3

Яблоки помойте, очистите от кожуры, разделите на 2 части и удалите семечки. Финики очистите от косточек и при помощи блендера измельчите до однородности. Получившейся смесью начините половинки яблок.
Творожный пирог с яблоками и финиками - Шаг 4

Шаг 4

Охлажденное тесто разделите на 2 части. Одну из них раскатайте и выложите на застеленный пекарской бумагой противень так, чтобы образовались небольшие бортики (размер противня – 20*30 см). На получившийся пласт выложите яблоки начинкой вниз, посыпьте корицей. Если вы используете кислые яблоки, предварительно смешайте корицу с сахаром.
Творожный пирог с яблоками и финиками - Шаг 5

Шаг 5

Вторую часть теста раскатайте, положите на яблоки и защипните края. Смажьте пирог взбитым желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45—60 минут.

Что у нас получилось

Творожный пирог с яблоками и финиками - Готовое блюдо
Творожный пирог с яблоками и финиками подавайте, украсив сахарной пудрой и дополнив шариком мороженого. Под хрустящим слоем сладковатого творожного теста скрывается сочная сладость яблок, дополняемая карамельными финиками. Сочетание этих ингредиентов создаёт неповторимый аромат, заполняющий кухню.

Совет

Для приготовления творожного пирога с яблоками и финиками рекомендуем использовать плоды с мягкой мякотью, чтобы начинка получилась максимально нежной.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Пироги

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв