Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Запечённые куриные голени с картофелем

5 9 порций 1ч 10м
Запечённые куриные голени с картофелем - настоящая палочка-выручалочка для любого кулинара. Этот рецепт предоставляет возможность приготовить ужин в максимально короткие сроки. Также в его приготовлении задействуются обычные ингредиенты, а результат превосходит всякие ожидания.
Запечённые куриные голени с картофелем

Пищевая ценность на 100 г

Калории 169.8 Ккал
Белки 13.5 грамм
Жиры 9.6 грамм
Углеводы 6.5 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 9

Ингредиенты

Куриная голень 18 шт.
Картофель 600 г
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 штука
Сахар 1 ст. л.
Натуральный йогурт 300 мл
Соевый соус 50 мл
Бальзами­ческий уксус 20 мл
Мёд 1 ст. л.
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 100 мл
Кунжутное масло 50 мл
Кунжут белый 50 г
Петрушка 1 пучок
Тимьян 8 стеблей
Соль 1.5 ч. л.
Молотый чёрный перец 1.5 ч. л.

Фото ингредиентов

Запечённые куриные голени с картофелем - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Запечённые куриные голени с картофелем легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Запечённые куриные голени с картофелем - Шаг 1
Шаг 1.В глубокой миске смешайте соевый соус с мёдом, оливковым маслом, тимьяном, сахаром, уксусом, солью и перцем.
Запечённые куриные голени с картофелем - Шаг 2
Шаг 2.С куриных голеней снимите лишний жир и отправьте их в приготовленный маринад. Оставьте на 30 минут.
Запечённые куриные голени с картофелем - Шаг 3
Шаг 3.Замаринованные голени выложите в форму для запекания или противень, застеленный пекарской бумагой, и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Запечённые куриные голени с картофелем - Шаг 4
Шаг 4.Картофель очистите от кожуры, разрежьте на 2-3 части и отварите до готовности.
Запечённые куриные голени с картофелем - Шаг 5
Шаг 5.В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите картофель и обжаривайте его в течение 5-6 минут.
Запечённые куриные голени с картофелем - Шаг 6
Шаг 6.В чашу блендера поместите семена кунжута, йогурт, нарезанную петрушку, сок 1 лимона, 2 зубчика чеснока и кунжутное масло. Добавьте соль, перец по вкусу и измельчите до однородности.

Что у нас получилось

Запечённые куриные голени с картофелем - Готовое блюдо
Запечённые куриные голени с картофелем подавайте, украсив нашинкованной свежей зеленью. Благодаря оригинальному маринаду на основе соевого соуса куриное мясо приобретает потрясающий сладковато-солёный вкус. Его дополняют нежные клубни и освежающий соус из йогурта.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Вторые блюда из птицы

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться