Жареная свинина с сыром и гречкой
Сочные стейки или эскалопы из свинины можно натереть солью, специями и запечь в духовке или обжарить на сковороде. Однако таким блюдом уже мало кого можно удивить. Предлагаем немного поэкспериментировать и приготовить жареную свинину с сыром и гречкой.
Сохранить 2
Оценить 2
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
244.9
Ккал
Белки
16.2
грамм
Жиры
15.5
грамм
Углеводы
15.7
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Сливочное масло
2 ст. л.
Чили соус
3 ст. л.
Свиной стейк
4 шт.
Сыр моцарелла
112 г
Соль
1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
Для гарнира
Гречневая крупа
200 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Жареная свинина с сыром и гречкой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Стейки из свинины натрите солью и перцем. Уберите в сторону на 7-8 минут.
Шаг 2Гречневую крупу отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (15-20 минут).
Шаг 3На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте 2 ст. л. острого соуса и тщательно перемешайте. В получившуюся смесь выложите стейки из свинины. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4Снимите сковороду с огня и переложите стейки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте каждый стейк оставшимся острым соусом и выложите на каждый стейк ломтик моцареллы. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку с функцией «Гриль» на 5-7 минут, пока сыр не расплавится. Готовые стейки подавайте с гречкой
Что у нас получилось
Жареная свинина с сыром мгновенно пробуждает аппетит. Всё благодаря аппетитно тянущемуся сыру и невероятно приятному аромату готового блюда. Мы предлагаем подать стейки с гречкой, однако вы можете выбрать любой другой гарнир, например, свежие овощи или варёный картофель.
Совет
При приготовлении жареной свинины с сыром и гречкой Вы можете заменить моцареллу любым другим сыром, который хорошо поддаётся плавлению.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Вторые блюда из мяса
Больше категорий
Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Запеканка
Шаурма
Жаркое
Гуляш
Кебаб
Комментарии к рецепту
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
