Апельсиновое варенье

20 мин 6 порций 100 Ккал 3

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 99.8 Ккал

Белки 0.7 грамм

Жиры 0.2 грамм

Углеводы 22.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (5) Сохранить 4

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (3)

Существует множество рецептов варенья. Его варят из разных плодов, включая цитрусовые. Например, приготовленное по нашему рецепту апельсиновое варенье покорит неповторимым изысканным вкусом. Его уникальность заключается в добавлении щепотки перца чили и шампанского.

Порции: 6

Ингредиенты

Апельсин 5 шт.

Цедра апельсина 1 ч. л.

Сахар 200 г

Шампанское 65 мл

Молотый перец чили 1/3 ч. л.

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Апельсины очистите от кожуры и плёнки, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сотейник.

Шаг 2

Посыпьте дольки сахаром, поставьте на медленный огонь и, помешивая, доведите до кипения.

Шаг 3

Добавьте апельсиновую цедру, перец чили и снова доведите до кипения.

Шаг 4

Влейте шампанское (мы использовали брют) и варите до характерного запаха.

Шаг 5

Готовое варенье перелейте в банку и дайте остыть.

Что у нас получилось

Готовое апельсиновое варенье подавайте к чаю, блинам, оладьям, вафлям, используйте для оформления сырных тарелок. Для него характерны потрясающий аромат и ярко-выраженный апельсиновый вкус, подчёркиваемый изысканными нотами шампанского и лёгкой остротой перца чили.

Совет

Если Вы не хотите добавлять в апельсиновое варенье шампанское, замените его водой. Однако учтите, что именно шампанское придаёт лакомству изысканный вкус и аромат.