Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Булочки

Слово «булочка» или «булка» произошло от польского «bula», что значит «круглый хлебушек». Определение «круглый» уже давно не имеет такого важного значения, как это было изначально. Современные булочки представляют собой многообразие самых разных форм: овальных, треугольных, приготовленных из мягкого и податливого теста в виде забавных животных, сплетённых в косу, уложенных в виде цветов. Булочки стряпают из сдобного, пресного, слоёного, заварного или песочного теста. Они могут быть как с солёными, так и сладкими начинками или без них, а также с различными добавками, например, изюмом, орехами, маком, цукатами. Если вы стряпаете из дрожжевого теста, обязательно дайте уже сформированным на листе изделиям постоять в тёплом месте около 20 минут, тогда в готовых булочках оно будет максимально мягким и воздушным.

Читать далее
Ржаные булочки
5 4 40 мин
Полезные булочки в духовке могут могут стать прекрасной альтернативой внезапно закончившемуся хлебу. Такими ...
Булочки с корицей "Синнабон"
5 50 мин
Булочек с корицей много, но среди них больше всего выделяются синнабоны, завоевавшие популярность во всём ...
Булочки с начинкой
5 2 1час
Нет ничего вкуснее булочек из дрожжевого теста, испечённых с любовью своими руками! Их главными ...
Сырные булочки
5 4 40 мин
Сырные булочки - одна из визитных карточек бразильской национальной кухни. Там их называют "боу де кежо", что ...
Булочки с орехами
5 1час
Несмотря на хлопоты с опарой, булочки из дрожжевого теста довольно просты в приготовлении. Их главной ...
Бейглы
5 1 1ч 15м
Бейгл – традиционная еврейская выпечка, которая изготавливается из заранее обваренного дрожжевого теста ...
Булочки с творогом из дрожжевого теста
5 2 1час
Булочки с творогом это по-настоящему душевная домашняя выпечка. Испечь их довольно просто: нам понадобятся ...
Булочки с творогом "Венгерки"
5 3 45 мин
Творожные булочки - простое, но очень вкусное лакомство к чаю. Приготовить их очень просто, особенно если под ...
Булочки с сыром
5 25 мин
Булочки с сыром - распространённый вариант уличной еды в Южной Корее. Они там настолько популярны, что за ...
Булочки с шоколадом
5 50 мин
Когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным, на помощь придут слоёные булочки. Всё дело в простоте ...
Пышные булочки в духовке
5 1ч 30м
Кулинары любят выпечку из дрожжевого теста за необычайную пышность и воздушность. Например, пышные булочки в ...
Слойки с вареньем
5 1 45 мин
Одним из наиболее популярных рецептов из слоёного теста являются слоёные булочки. Всё потому, что готовое ...
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться