Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Украинская кухня

Жители Украины недаром гордятся своей национальной кухней, ведь украинские блюда известны даже за рубежом. Значительное влияние на украинскую кухню оказали тёплый климат и плодородная земля. Поэтому блюда украинской кухни изобилуют большим количеством злаковых культур, овощей и бобовых. Среди способов приготовления преобладают варка, тушение и запекание. Это связано с повсеместным использованием печи в давние времена. Визитными карточками украинской кухни являются борщ, солёное и копчёное свиное сало, вареники, галушки, котлеты по-киевски, гречаники, кутья. На нашем сайте Вы можете найти рецепты украинской кухни с простыми пошаговыми инструкциями.

Читать далее
Вареники с картофелем и грибами
5 (12) 2 1 ч 30 м
Наиболее лёгким и быстрым вариантом ужина являются замороженные полуфабрикаты. Необходимо лишь достать порцию ...
Борщ классический со свёклой и говядиной
5 (7) 2 1 ч 20 м
Борщ со свёклой - визитная карточка кухни восточных славян, первые упоминания о которой относятся к XVI веку ...
Картофельные зразы с грибами
5 (6) 1 40 мин
Благодаря возможности использовать разнообразные варианты начинок картофельные зразы никогда не надоедают ...
Пышные оладьи на кефире
5 (6) 15 мин
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Суп с галушками на курином бульоне
5 (5) 1 ч 20 м
Галушки – это традиционное блюдо украинской кухни, которое представляет собой небольшие кусочки теста ...
Львовский сырник
5 (3) 1 час
Львовский сырник - поистине легендарный десерт украинской кухни, являющийся своеобразной ...
Борщ с курицей, свёклой и свежей капустой
5 (1) 2 2 ч 30 м
Невероятно вкусный, красочный борщ со свёклой давно занял достойное место в нашем повседневном рационе ...
Заготовка для борща из свёклы
5 (2) 2 25 мин
Приготовленные на зиму основы для супа – настоящая палочка-выручалочка для любой домохозяйки. Ведь они ...
Заготовка для борща из капусты
5 (2) 30 мин
Приготовление борща порой занимает ну слишком много времени. Поэтому опытные домохозяйки часто прибегают к ...
Вареники с вишней
5 (1) 2 35 мин
Вареники - популярное блюдо украинской кухни, представляющее собой отварные изделия из пресного теста с ...
Кулеш из пшена с грудинкой
5 (3) 1 ч 10 м
Кулеш - старинное блюдо, представляющее собой нечто среднее между жидкой кашей и похлёбкой. Рецепт получил ...
Ватрушки с повидлом из дрожжевого теста
5 (3) 4 1 ч 20 м
Ватрушки издавна пользовались большой популярностью. В старину их пекли большими, как настоящие пироги, а ...
Икра баклажанная домашняя на зиму
5 (2) 1 ч 20 м
Баклажаны - плоды семейства паслёновых, обладающие уникальным вкусом, напоминающим грибы. Они активно ...
Капустный суп с пшеном
5 (2) 1 ч 45 м
Наиболее распространёнными супами с капустой являются борщ и щи. Однако это далеко не предел. Капустные супы ...
Деруны картофельные с грибами
5 (3) 1 час
Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...
Домашние вареники с черникой
5 (2) 40 мин
Отличительная черта вареников заключается в возможности использовать разные виды начинок: несладкие и ...
Котлеты по-киевски классический рецепт
5 (2) 30 мин
Котлеты по-киевски известны во всём мире. Они представляют собой особую разновидность котлет из куриного филе ...
Пампушки с чесноком к борщу
5 (2) 2 1 ч 20 м
За милым названием пампушки скрываются оригинальные пышки из дрожжевого теста, имеющие небольшой размер и ...