Украинская кухня
Жители Украины недаром гордятся своей национальной кухней, ведь украинские блюда известны даже за рубежом. Значительное влияние на украинскую кухню оказали тёплый климат и плодородная земля. Поэтому блюда украинской кухни изобилуют большим количеством злаковых культур, овощей и бобовых. Среди способов приготовления преобладают варка, тушение и запекание. Это связано с повсеместным использованием печи в давние времена. Визитными карточками украинской кухни являются борщ, солёное и копчёное свиное сало, вареники, галушки, котлеты по-киевски, гречаники, кутья. На нашем сайте Вы можете найти рецепты украинской кухни с простыми пошаговыми инструкциями.
Популярные
Вареники с картофелем и грибами
2
1 ч 30 м
Наиболее лёгким и быстрым вариантом ужина являются замороженные полуфабрикаты. Необходимо лишь достать порцию ...
Борщ классический со свёклой и говядиной
2
1 ч 20 м
Борщ со свёклой - визитная карточка кухни восточных славян, первые упоминания о которой относятся к XVI веку ...
Картофельные зразы с грибами
1
40 мин
Благодаря возможности использовать разнообразные варианты начинок картофельные зразы никогда не надоедают ...
Пышные оладьи на кефире
15 мин
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Суп с галушками на курином бульоне
1 ч 20 м
Галушки – это традиционное блюдо украинской кухни, которое представляет собой небольшие кусочки теста ...
Львовский сырник
1 час
Львовский сырник - поистине легендарный десерт украинской кухни, являющийся своеобразной ...
Борщ с курицей, свёклой и свежей капустой
2
2 ч 30 м
Невероятно вкусный, красочный борщ со свёклой давно занял достойное место в нашем повседневном рационе ...
Заготовка для борща из свёклы
2
25 мин
Приготовленные на зиму основы для супа – настоящая палочка-выручалочка для любой домохозяйки. Ведь они ...
Заготовка для борща из капусты
30 мин
Приготовление борща порой занимает ну слишком много времени. Поэтому опытные домохозяйки часто прибегают к ...
Вареники с вишней
2
35 мин
Вареники - популярное блюдо украинской кухни, представляющее собой отварные изделия из пресного теста с ...
Кулеш из пшена с грудинкой
1 ч 10 м
Кулеш - старинное блюдо, представляющее собой нечто среднее между жидкой кашей и похлёбкой. Рецепт получил ...
Ватрушки с повидлом из дрожжевого теста
4
1 ч 20 м
Ватрушки издавна пользовались большой популярностью. В старину их пекли большими, как настоящие пироги, а ...
Икра баклажанная домашняя на зиму
1 ч 20 м
Баклажаны - плоды семейства паслёновых, обладающие уникальным вкусом, напоминающим грибы. Они активно ...
Капустный суп с пшеном
1 ч 45 м
Наиболее распространёнными супами с капустой являются борщ и щи. Однако это далеко не предел. Капустные супы ...
Деруны картофельные с грибами
1 час
Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...
Домашние вареники с черникой
40 мин
Отличительная черта вареников заключается в возможности использовать разные виды начинок: несладкие и ...
Котлеты по-киевски классический рецепт
30 мин
Котлеты по-киевски известны во всём мире. Они представляют собой особую разновидность котлет из куриного филе ...
Пампушки с чесноком к борщу
2
1 ч 20 м
За милым названием пампушки скрываются оригинальные пышки из дрожжевого теста, имеющие небольшой размер и ...
