Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Украинская кухня

Жители Украины недаром гордятся своей национальной кухней, ведь украинские блюда известны даже за рубежом. Значительное влияние на украинскую кухню оказали тёплый климат и плодородная земля. Поэтому блюда украинской кухни изобилуют большим количеством злаковых культур, овощей и бобовых. Среди способов приготовления преобладают варка, тушение и запекание. Это связано с повсеместным использованием печи в давние времена. Визитными карточками украинской кухни являются борщ, солёное и копчёное свиное сало, вареники, галушки, котлеты по-киевски, гречаники, кутья. На нашем сайте Вы можете найти рецепты украинской кухни с простыми пошаговыми инструкциями.

Вареники с картофелем и грибами
1 ч 30 м 198 Ккал 2
Наиболее лёгким и быстрым вариантом ужина являются замороженные полуфабрикаты. Необходимо лишь достать порцию ...
Борщ классический со свёклой и говядиной
1 ч 20 м 73 Ккал 4
Борщ со свёклой - визитная карточка кухни восточных славян, первые упоминания о которой относятся к XVI веку ...
Пышные оладьи на кефире
15 мин 239 Ккал 2
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Картофельные зразы с грибами
40 мин 84 Ккал 1
Благодаря возможности использовать разнообразные варианты начинок картофельные зразы никогда не надоедают ...
Львовский сырник
1 час 208 Ккал
Львовский сырник - поистине легендарный десерт украинской кухни, являющийся своеобразной ...
Суп с галушками на курином бульоне
1 ч 20 м 36 Ккал
Галушки – это традиционное блюдо украинской кухни, которое представляет собой небольшие кусочки теста ...
Кулеш из пшена с грудинкой
1 ч 10 м 80 Ккал
Кулеш - старинное блюдо, представляющее собой нечто среднее между жидкой кашей и похлёбкой. Рецепт получил ...
Холодный борщ
40 мин 22 Ккал
Холодный борщ — это летнее блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему освежающему вкусу и ...
Заготовка для борща из свёклы
25 мин 47 Ккал 2
Приготовленные на зиму основы для супа – настоящая палочка-выручалочка для любой домохозяйки. Ведь они ...
Ватрушки с повидлом из дрожжевого теста
1 ч 20 м 245 Ккал 4
Ватрушки издавна пользовались большой популярностью. В старину их пекли большими, как настоящие пироги, а ...
Борщ с курицей, свёклой и свежей капустой
2 ч 30 м 113 Ккал 2
Невероятно вкусный, красочный борщ со свёклой давно занял достойное место в нашем повседневном рационе ...
Заготовка для борща из капусты
30 мин 43 Ккал
Приготовление борща порой занимает ну слишком много времени. Поэтому опытные домохозяйки часто прибегают к ...
Пампушки с чесноком к борщу
1 ч 20 м 273 Ккал 3
За милым названием пампушки скрываются оригинальные пышки из дрожжевого теста, имеющие небольшой размер и ...
Домашние вареники с черникой
40 мин 159 Ккал
Отличительная черта вареников заключается в возможности использовать разные виды начинок: несладкие и ...
Голубцы из пекинской капусты
1 час 92 Ккал
Голубцы из пекинской капусты - это изысканное блюдо, пользующееся особой популярностью благодаря своему ...
Вареники с вишней
35 мин 130 Ккал 2
Вареники - популярное блюдо украинской кухни, представляющее собой отварные изделия из пресного теста с ...
Котлеты по-киевски классический рецепт
30 мин 393 Ккал
Котлеты по-киевски известны во всём мире. Они представляют собой особую разновидность котлет из куриного филе ...
Деруны картофельные с грибами
1 час 92 Ккал
Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...
Икра баклажанная домашняя на зиму
1 ч 20 м 49 Ккал
Баклажаны - плоды семейства паслёновых, обладающие уникальным вкусом, напоминающим грибы. Они активно ...
Капустный суп с пшеном
1 ч 45 м 21 Ккал
Наиболее распространёнными супами с капустой являются борщ и щи. Однако это далеко не предел. Капустные супы ...