Котлеты с овсяными хлопьями
Постное питание во многом дублирует блюда повседневного рациона. Главное отличие - отсутствие ингредиентов животного происхождения. Так без мяса легко приготовить даже котлеты: их готовят, используя овощи, крупы. Например, попробуйте котлеты с овсяными хлопьями - блюдо, обладающее оригинальным вкусом и аппетитной хрустящей корочкой, мгновенно пробуждающей аппетит.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф
29 марта 2023
Сохранить
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
80.2
Ккал
Белки
2.2
грамм
Жиры
2.5
грамм
Углеводы
12.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
3
Ингредиенты
Овсяные хлопья
80 г
Вода
400 мл
Картофель
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Панировочные сухари
2 ст. л.
Растительное масло
1 ст. л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Котлеты с овсяными хлопьями легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 Овсяные хлопья промойте, выложите в миску и залейте кипятком. Оставьте на 30 минут для разбухания хлопьев. Затем слейте воду и слегка отожмите хлопья.
Шаг 2 Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками. Очистите зубчики чеснока. Лук очистите и нарежьте крупным и кусочками.
Шаг 3 Картофель, лук и чеснок выложите в чашу блендера. Измельчите до однородности.
Шаг 4 В глубокой миске соедините замоченные овсяные хлопья с измельчёнными овощами. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 5 На плоскую тарелку насыпьте панировочные сухари. Руки смочите холодной водой, сформируйте из овсяной массы небольшие котлеты и обваляйте их в сухарях.
Шаг 6 В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите заготовки и обжарьте на среднем огне до румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны. Сковороду накройте крышкой и потомите котлеты ещё 5 минут. Готовые котлеты можно переложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Готовые котлеты с овсяными хлопьями подавайте горячими, дополнив гарниром в виде свежих овощей, круп или макарон. Блюдо получается очень нежным и вкусным: лёгкий овсяные ноты дополняются сытным, бархатистым картофелем, сочным луком и пикантным чесноком. А благодаря панировочным сухарям, создающим хрустящую корочку, получается гармоничный контраст текстур.
Совет
Для приготовления котлет с овсяными хлопьями рекомендуем использовать овсяные хлопья долгой варки. Также по желанию можно добавить в "фарш" Ваши любимые специи для мяса или птицы.
6
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/recepty/kotlety-s-ovsyanymi-khlopyami-4439/
Ссылка скопирована
Популярное в Котлеты
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы
Подробнее