Куриная печень в духовке
1 час
5 порций
138 Ккал
Обладая высокими питательными и полезными свойствами, куриная печень является обязательным продуктом в повседневном рационе. Она отличается приятным вкусом и лёгкостью приготовления. А огромное количество рецептов помогут избежать однообразия в меню. Например, попробуйте куриную печень в духовке - простейший способ приготовить субпродукт.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
138.4
Ккал
Белки
12.4
грамм
Жиры
8.7
грамм
Углеводы
2.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
5
Ингредиенты
Куриная печень
500 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Вода
50 мл
Томатная паста
2 ст. л.
Растительное масло
1 ст. л.
Хмели-сунели
1 ч. л.
Паприка
1/2 ч. л.
Соль
щепотка
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Куриная печень в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 Куриную печень промойте прохладной водой, обсушите бумажным полотенцем и удалите плёнки и жир. Переложите в миску.
Шаг 2 В миску с печенью влейте растительное масло, добавьте хмели-сунели и паприку. Тщательно перемешайте.
Шаг 3 Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок пропустите через пресс. Отправьте в миску с печенью и тщательно перемешайте.
Шаг 4 Томатную пасту выложите в пиалку и смешайте с 50 мл питьевой воды и солью до однородности.
Шаг 5 Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите подготовленную печень с луком и чесноком.
Шаг 6 Залейте томатной смесью и отправьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Готовую куриную печень в духовке подавайте горячей, дополнив любыми гарнирами: макаронами, картофельным пюре, варёными крупами. Запекание позволяет сохранить форму кусочков субпродукта. Их насыщенный характерный вкус дополняется сочным луком, кисло-сладкой томатной заливкой и настоящим букетом ароматных специй.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Подробнее
Популярное в Вторые блюда из субпродуктов
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы
Подробнее
