Куриный паштет с грецким орехом

Name: Куриный паштет с грецким орехом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Грецкий орех - 100 г; Куриный бульон - 100 мл; Петрушка - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Лавровый лист - 2 шт.; Молотый чёрный перец - 1/4 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.

30 мин 8 порций 171 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Пищевая ценность на 100 г

Калории 170.5 Ккал

Белки 16.6 грамм

Жиры 9.9 грамм

Углеводы 3.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (10) Сохранить 14

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

Куриный паштет с грецким орехом - лёгкая в приготовлении закуска, обладающая удивительными вкусовыми качествами. В отличие от покупных паштетов он не содержит субпродукты, консерванты и усилители вкуса, влияющие на пищевую ценность и полезные свойства блюда. Для приготовления закуски Вам понадобится куриный бульон.

Ингредиенты

Порции:

Куриное филе 400 г

Грецкий орех 100 г

Куриный бульон 100 мл

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Лавровый лист 2 шт.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта куриный паштет с грецким орехом

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Для начала отварите филе. В небольшую кастрюлю выложите мясо, залейте водой, посолите и добавьте лавровый лист. Поставьте на средний огонь и варите до готовности (20-25 минут).

Шаг 2

Снимите кастрюлю с огня, достаньте мясо, дайте ему остыть и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

В чашу блендера выложите грецкие орехи, измельчите в мелкую крошку.

Шаг 4

Сюда же отправьте мясо. Посолите, поперчите и налейте немного бульона. Измельчите до желаемой консистенции, при необходимости добавляя бульон.

Шаг 5

В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.

Что у нас получилось

Готовое блюдо куриный паштет с грецким орехом

Куриный паштет с грецким орехом подавайте с ломтиками хлеба, хрустящими тостами, хлебцами или используйте в качестве начинки для блинов и круассанов. Для закуски характерны нежнейшая текстура и приятный вкус. В нём нежная курица дополняется пикантными нотками орехов и освежающей пряной зеленью.