Минтай в духовке с овощами и сыром
Наверняка у Вас бывают дни, когда нужно быстро приготовить ужин, а времени практически нет. В этом случае обратите внимание на наш рецепт минтая в духовке с овощами и сыром. На приготовление этого блюда требуется минимум времени и усилий – лишь подготовить ингредиенты. А всё остальное за Вас сделает духовка.
Сохранить 8
Оценить 2
Отзывы 3
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
46.1
Ккал
Белки
7.2
грамм
Жиры
0.5
грамм
Углеводы
3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Филе минтая
340 г
Репчатый лук
1 головка
Болгарский перец
1 штука
Помидоры черри
8 шт.
Паприка
1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
Сыр чеддер
4 ломтика
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Минтай в духовке с овощами и сыром легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Для начала подготовьте ингредиенты. Лук, сладкий перец очистите и нарежьте кольцами. Помидоры черри разрежьте на 4 части.
Шаг 2В пиалке смешайте паприку и молотый чёрный перец. Получившейся смесью аккуратно натрите филе минтая.
Шаг 3В форму для запекания или на противень выложите 2 листа фольги. На каждый из них поместите филе минтая. Сверху распределите нарезанный лук, сладкий перец и помидоры. Аккуратно заверните края фольги, образуя бортики.
Шаг 4Выпекайте в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 15 минут. Затем достаньте блюдо и выложите ломтики сыра чеддер. Верните блюдо в духовку ещё на 3-4 минуты.
Что у нас получилось
В результате у нас получается вкусное и полезное блюдо, которое придётся по вкусу всем членам семьи. При запекании филе минтая пропитывается соком овощей и становится более сочным и нежным. Его нейтральный вкус дополняют кисло-сладкие овощи и солоноватый сыр. По желанию Вы можете дополнить блюдо гарниром, например, рисом или картофелем.
Совет
Для большей сочности минтая в духовке с овощами и сыром, промажьте филе небольшим количеством сметаны.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Вторые блюда из рыбы
Больше категорий
Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Запеканка
Шаурма
Жаркое
Гуляш
Кебаб
Комментарии к рецепту
Ксения
В данном блюде я заменила филе минтая на филе морского окуня. Получилось очень вкусно. Рыба нежная, ароматная, благодаря специям. Выпекала по Вашему рецепту. Спасибо за вариант вкусного ужина.🤗
25/05/2021
Ответить
0
0
Ксения
Добрый день! Скажите, пожалуйста, я могу филе минтая заменить на филе морского окуня?
24/05/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Ксения,
Здравствуйте!
Да, по желанию Вы можете использовать другую рыбу.
Спасибо
24/05/2021
Ответить
0
0
