Главная Рецепты Вторые блюда Омлет Омлет с сыром, орехами и семенами

Омлет с сыром, орехами и семенами

Омлет - французское блюдо, представляющее собой обжаренную однородную яичную массу. Французы верят, что умение приготовить омлет - важное качество любого профессионального повара. Существует огромное количество рецептов омлета. Например, омлет с сыром, орехами и семенами поможет разнообразить привычные завтраки.

Сохранить

4 порции 25 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 315.7 Ккал

Белки 13.9 грамм

Жиры 23.9 грамм

Углеводы 10 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

Ингредиенты

Куриные яйца 4 шт. 4 шт. 4 шт.

Сливки 11% 50 мл 50 мл 50 мл

Голландский сыр 80 г 80 г 80 г

Фундук 50 г 50 г 50 г

Семечки подсолнечника 50 г 50 г 50 г

Укроп 2 веточки 2 веточки 2 веточки

Подсолнечное масло 1 ст. л. 1 ст. л. 1 ст. л.

Мускатный орех 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.

Сушёный базилик 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Соль 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Пшеничная мука 50 г 50 г 50 г

Фото ингредиентов

Омлет с сыром, орехами и семенами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Омлет с сыром, орехами и семенами - Шаг 1

Шаг 1. В глубокой миске взбейте яйца с пряностями, солью и сливками.

Омлет с сыром, орехами и семенами - Шаг 2

Шаг 2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.

Омлет с сыром, орехами и семенами - Шаг 3

Шаг 3. Полученное тесто разделите на 4 части.

Омлет с сыром, орехами и семенами - Шаг 4

Шаг 4. Приготовьте 4 омлета: жарьте под закрытой крышкой 4-5 минут до готовности.

Омлет с сыром, орехами и семенами - Шаг 5

Шаг 5. При помощи блендера измельчите фундук. Смешайте с очищенными семечками. Получившейся смесью посыпьте готовые омлеты.

Омлет с сыром, орехами и семенами - Шаг 6

Шаг 6. Сложите пополам и уложите в предварительно смазанную маслом форму для выпечки или выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Натрите на терке сыр. Посыпьте омлеты тёртым сыром и отправьте в разогретую до 200˚С духовку на 3-4 минуты. Украсьте блюдо укропом.

Что у нас получилось

Омлет с сыром, орехами и семенами - Готовое блюдо

Омлет с сыром, орехами и семенами - отличный вариант для сытного и полезного завтрака. Он покоряет удивительным сочетанием нежных яиц, тягучего сыра и пряной хрустящей начинки. Подавайте омлет со свежими овощами, тостами и нашинкованной свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Рецепты омлета