Понравился рецепт?
1
0
Пирожки с яблоками в духовке
Пирожки, сладкие и несладкие, пользуются популярностью с давних времён. В зависимости от начинки они могут быть как прекрасным лакомством к чаю, так и дополнением к обеду или сытным вариантом для перекуса. Предлагаем приготовить сладкие пирожки с яблоками в духовке.
1
0
5 порций
45 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
158.7
Ккал
Белки
3.3
грамм
Жиры
12.9
грамм
Углеводы
27.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
5
Ингредиенты
Дрожжевое тесто
590 г
590 г
590 г
Яблоко
4 шт.
4 шт.
4 шт.
Сливочное масло
50 г
50 г
50 г
Сахар
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
Молотая корица
щепотка
щепотка
щепотка
Яичный желток
1 штука
1 шт.
1 штука
Пшеничная мука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В данном рецепте мы использовали дрожжевое тесто, приготовленное по нашему рецепту. Сначала приготовьте начинку: яблоки разрежьте пополам, удалите плодоножки и сердцевину. Мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2. В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сахар и перемешайте. Сюда же выложите нарезанные яблоки. Готовьте, помешивая, 5-7 минут. Затем добавьте корицу, перемешайте и снимите сковороду с огня. Дайте начинке полностью остыть.
Шаг 3. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите дрожжевое тесто и разделите его на 2 части. Из каждой части скатайте колбаску и разрежьте на несколько частей.
Шаг 4. Возьмите часть теста и скатайте её в шарик, а затем сформируйте лепёшку. В центр лепёшки выложите яблочную начинку.
Шаг 5. Защипните края и выложите заготовку на противень, застеленный силиконовым ковриком для выпечки, швом вниз. Повторите действия с оставшимся тестом и начинкой.
Шаг 6. Заготовки смажьте взбитым желтком и дайте им расстояться в течение 10 минут. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяности (15-20 минут).
Что у нас получилось
В результате у нас получается выпечка, которая придётся по вкусу всем без исключения. Благодаря выпеканию в духовке, а не жарке в сковороде пирожки не пропитываются маслом, поэтому они получаются менее калорийными. Нейтральный вкус пышного дрожжевого теста великолепно сочетается с сочной начинкой, в которой гармонично сочетаются сладкие яблоки и ароматная корица.
