Меню
Войти
Поиск по сайту

Роллы с огурцом, авокадо и киноа

30 мин 2 порции 159 Ккал
Роллы с огурцом, авокадо и киноа
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Пищевая ценность на 100 г
Калории 158.7 Ккал
Белки 5.1 грамм
Жиры 5.7 грамм
Углеводы 19.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (1) Сохранить  
Будучи суперфудом киноа содержит много растительного белка, железа, магния, калия, витамина Е и других веществ, необходимых для поддержания здоровья организма. Заменяя обычные крупы киноа, Вы сделаете привычные блюда полезнее. Например, попробуйте роллы с огурцом, авокадо и киноа.
Порции: 2

Ингредиенты

Белая киноа 165 г
Авокадо 1/2 шт.
Огурцы 1/2 шт.
Кунжут белый 1 ст. л.
Вода 200 мл
Нори 9 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1

Шаг 1

Промойте киноа в нескольких водах. Выложите в сотейник, залейте водой и поставьте на медленный огонь. Варите до готовности 15-20 минут.
Фото приготовления - Шаг 2

Шаг 2

В это время очистите от кожуры и нарежьте соломкой авокадо и огурец.
Фото приготовления - Шаг 3

Шаг 3

На край специального коврика выложите лист нори гладкой стороной вниз. Выложите остывшую киноа, разровняйте поверхность при помощи ложки или лопатки.
Фото приготовления - Шаг 4

Шаг 4

На край листа с киноа положите огурец и авокадо. Посыпьте кунжутом и заверните роллы.
Фото приготовления - Шаг 5

Шаг 5

Готовые роллы положите на тарелку, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Спустя 1 час достаньте роллы и нарежьте их на порции.

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Роллы с огурцом, авокадо и киноа подавайте сразу после приготовления, дополнив классическим набором японских приправ: соевым соусом, маринованным имбирём и васаби. В отличие от риса киноа содержит больше белка, поэтому роллы получаются более сытными. Тяжесть крупы нейтрализуется сочным огурцом и нежным авокадо, придающими освежающие ноты.

Совет

Если Вы не придерживаетесь питания без продуктов животного происхождения, Вы можете добавить в роллы с огурцом, авокадо и киноа сливочный сыр или ломтики слабосолёного лосося.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Роллы

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!