Салат с тунцом и фасолью

30 мин 5 порций 132 Ккал 1

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 марта 2023

Пищевая ценность на 100 г

Калории 131.7 Ккал

Белки 7.8 грамм

Жиры 6.2 грамм

Углеводы 10.3 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (4) Сохранить

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (1)

Уникальность тунца заключается в его способности сохранять полезные вещества даже в консервированном виде. Среди них ценные омега-3 жирные кислоты, витамины группы В, фосфор, магний, калий, железо, йод. Также он известен высоким содержанием белка. Благодаря этому тунца часто включают в рацион спортсмены, приверженцы здорового питания. Особенно гармонично рыба сочетается с овощами. Например, попробуйте приготовить салат с тунцом и фасолью.

Порции: 5

Ингредиенты

Руккола 80 г

Белая консервированная фасоль 420 г

Консервированный тунец 150 г

Сыр фета 150 г

Помидоры черри 75 г

Оливки 40 г

Красный лук 1 штука

Оливковое масло 2 ст. л.

Лимон 1/2 шт.

Молотый чёрный перец по вкусу

Соль по вкусу

Фото ингредиентов

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Сначала подготовьте ингредиенты. Промойте и обсушите рукколу, с консервированных ингредиентов слейте лишнюю жидкость.

Шаг 2

Помидоры черри разрежьте пополам, оливки нарежьте небольшими колечками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 3

В глубокой миске смешайте рукколу с фасолью, тунцом, помидорами, оливками и луком.

Шаг 4

Сбрызните оливковым маслом и соком половины лимона. Тщательно, но аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Переложите салат на сервировочную тарелку и раскрошите сверху сыр фета. Посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Готовый салат с тунцом и фасолью подавайте сразу после приготовления, по желанию дополнив хрустящими тостами или ломтиками цельнозернового хлеба. Необычный состав ингредиентов обеспечивает красочный вкус блюда: солоноватый, сытный тунец гармонирует с пикантными оливками, фасолью, нежной фетой, кисло-сладкими помидорами, пряной рукколой и сочным луком. А оригинальная масляная заправка объединяет ингредиенты, придавая лёгкую цитрусовую кислинку.