Меню
Войти
Поиск по сайту

Шашлык из куриных сердечек

40 мин 10 порций 177 Ккал
Шашлык из куриных сердечек
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
18 августа 2023
Пищевая ценность на 100 г
Калории 177.1 Ккал
Белки 14.4 грамм
Жиры 12.8 грамм
Углеводы 1.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (3) Сохранить 1  
Наиболее часто для приготовления шашлыка используется свежее мясо с небольшим количеством жира. Однако кулинары нередко готовят это блюдо из субпродуктов. Например, особенно вкусным, нежным получается шашлык из куриных сердечек. Отличительной чертой данного рецепта является маринад в азиатском стиле.
Порции: 10

Ингредиенты

Куриные сердечки 600 г
Соевый соус 70 мл
Кунжутное масло 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Молотый чёрный перец по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1
Шаг 1
Деревянные шпажки замочите в холодной воде минимум на полчаса, а лучше – на два часа. Это позволит избежать подгорания шпажек при запекании.
Фото приготовления - Шаг 2
Шаг 2
Куриные сердечки промойте прохладной водой и обсушите. Выложите в миску и залейте соевым соусом и кунжутным маслом.
Фото приготовления - Шаг 3
Шаг 3
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Отправьте в миску с сердечками, поперчите и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на полчаса.
Фото приготовления - Шаг 4
Шаг 4
Маринованные сердечки нанижите на деревянные шпажки. Готовьте на углях, выложив сердечки на шпажках на решётку для гриля и установив саму решётку на мангал. Часто переворачивайте заготовки для равномерной прожарки. Сердечки будут готовы через 15-20 минут. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Готовый шашлык из куриных сердечек подавайте горячим, по желанию дополнив пшеничным лавашом, лепёшками, свежими овощами. Блюдо получается сытным и безумно вкусным. Нежные сердечки великолепно сочетаются с солоноватым маринадом из соевого соуса, ароматного кунжутного масла и жгучего чеснока.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!